얼큰 시원한 경상도식 쇠고기 뭇국
매운 걸 잘 못 먹어 맑은 국만 끓였는데
오랜만에 얼큰 시원한
경상도식 쇠고기 뭇국을 끓여보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
-
- 김장양념장
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5㉠ 무, 고사리, 배추우거지, 팽이, 고추, 대파, 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 둔다.
-
STEP 2/5㉡ 쇠고기, 무, 고사리, 배추우거지, 양념장을 넣고 조물조물 무쳐준다.
-
STEP 3/5㉢ 참기름을 두르고 볶아준다.
-
STEP 4/5㉣ 끓는 육수를 부어주고, 팽이버섯, 대파, 고추를 넣어준 후
-
STEP 5/5㉤마지막에 액젓으로 간하고 후추를 뿌려준다.
- TIP 끓는 육수를 붓는 이유?
* 쇠고기를 볶아준 후 뜨거운 육수를 바로 부어주어야 질기지 않아 연하게 맛있게 즐길 수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,