[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸
매운거 좋아하시는 분~^^
경상도식 소고기무국 이라고 아세요?
저는 올해에 처음 알았어요^^
제가 만든건 많이 빨갛지만
다른분들이 만든건 덜빨갛더라구요
제스타일로 좀 더 얼큰하게 만들어봤어요!!
한솥끓여보자구요~
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
-
안녕하세요. 만개의레시피 입니다.^^
댓글에 고춧가루가 많다고 하시는 분들이 계셔서요. 고춧가루 또는 청양고추로 맵기를 조절해요. 기호에 따라 고춧가루는 2큰술 넣어주신 후 추가해 넣어주시고 청양고추는 기호에 따라 생략 가능하세요.
국간장도 물의 양에 따라 추가해 주셔야 하는데요. 모든 양념 재료들은 조금씩 넣어 늘려 주시는게 실패 없이 맛있는 요리를 만들 수 있는 방법 입니다.^^
조리순서
-
STEP 1/18소고기는 물에 10분정도 담궈서 핏물을 빼주세요
-
STEP 2/18대파 1대를 어슷썰고
-
STEP 3/18표고버섯은 자르기전에 씻지마세요 자르고 씻으세요 버섯은 스폰지처럼 물을 흡수하기때문에 씻고 자르면 미끄러워서 잘 안잘리고 손베일 위험성이 있어요^^
-
STEP 4/18청양고추도 어슷썰어놓고
-
STEP 5/18무도 네등분으로 잘라주세요
-
STEP 6/18핏물이 이만큼~! 물을 버리고 살짝 헹궈주세요
-
STEP 7/18숙주는 깨끗이 손질하고 씻어줍니다
-
STEP 8/18소고기를 국간장 5, 진간장 2, 참기름 1큰술 넣고 볶아주세요
국간장은 나중에 넣으셔도 됩니다 전 다 넣고~
-
STEP 9/18고기가 볶아질때 다진마늘 1큰술도 넣어서 볶아주세요
-
STEP 10/18고기 색이 변하기 시작하면 무를 넣고
-
STEP 11/18고추가루 7큰술과 고추기름(생략가능) 1큰술을 넣고
-
STEP 12/18볶아주세요
-
STEP 13/18버섯도 넣고 볶아주다가
-
STEP 14/18물을 넣고 끓여주세요
-
STEP 15/18국이 끓기 시작하면 숙주도 넣고
-
STEP 16/18파와 청양고추도 넣고
-
STEP 17/18뚜껑닫고 팔팔 한소끔 끓여주세요
-
STEP 18/18무가 익었으면 다 익은거예요^^
저는 너무 빨갛게 만들었는데 덜 빨갛게 하실거면 고추가루와 고추기름의 양을 줄이고 간장의 양도 줄이시면 덜 맵게 만드실수있어요~
얼큰한 소고기무국 생각과는 다르게 무의 달큰한 맛이 많이 느껴졌어요
역시 소고기무국 본연의 맛은 있더라구요 !!!!!
오늘 같은 날 얼큰한게 많이 땡기네요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 고향의 경상도식 소고기 무국을 맛볼 수 있게 해줘서 만족도가 높아요. 특히 매운 정도를 조절하면서 각자 입맛에 맞출 수 있어 좋아요. 대체로 쉬운 편이라 많은 이들이 요리의 성공을 경험했고, 처음 도전하는 사람에게도 추천하고 싶어요. 다만 고춧가루 양에 주의할 필요가 있습니다.
4.82
리뷰별점
포토 후기(55)
-
백성은리뷰별점고춧가루가 먀운거라 4숟가락 넣었는데도 맵네요.5일 전 -
채미리리뷰별점고춧가루 매운맛 밖에 없어요2026.01.10 18:25 -
쫑유리뷰별점너무맛있어요! 고춧가루는 조금 덜 넣는게 좋더라구요! 저는 숙주빼고 먹었어요ㅎㅎ!2025.12.13 18:23 -
申相修리뷰별점레시피대로 했더니 완벽한 경상도식 뭇국 맛입니다. 감사 ^^2025.12.12 15:22
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,