[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸
매운거 좋아하시는 분~^^
경상도식 소고기무국 이라고 아세요?
저는 올해에 처음 알았어요^^
제가 만든건 많이 빨갛지만
다른분들이 만든건 덜빨갛더라구요
제스타일로 좀 더 얼큰하게 만들어봤어요!!
한솥끓여보자구요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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국거리용
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한봉지
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- 양념
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생략가능
노하우
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안녕하세요. 만개의레시피 입니다.^^
댓글에 고춧가루가 많다고 하시는 분들이 계셔서요. 고춧가루 또는 청양고추로 맵기를 조절해요. 기호에 따라 고춧가루는 2큰술 넣어주신 후 추가해 넣어주시고 청양고추는 기호에 따라 생략 가능하세요.
국간장도 물의 양에 따라 추가해 주셔야 하는데요. 모든 양념 재료들은 조금씩 넣어 늘려 주시는게 실패 없이 맛있는 요리를 만들 수 있는 방법 입니다.^^
조리순서
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STEP 1/18소고기는 물에 10분정도 담궈서 핏물을 빼주세요
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STEP 2/18대파 1대를 어슷썰고
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STEP 3/18표고버섯은 자르기전에 씻지마세요 자르고 씻으세요 버섯은 스폰지처럼 물을 흡수하기때문에 씻고 자르면 미끄러워서 잘 안잘리고 손베일 위험성이 있어요^^
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STEP 4/18청양고추도 어슷썰어놓고
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STEP 5/18무도 네등분으로 잘라주세요
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STEP 6/18핏물이 이만큼~! 물을 버리고 살짝 헹궈주세요
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STEP 7/18숙주는 깨끗이 손질하고 씻어줍니다
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STEP 8/18소고기를 국간장 5, 진간장 2, 참기름 1큰술 넣고 볶아주세요
국간장은 나중에 넣으셔도 됩니다 전 다 넣고~
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STEP 9/18고기가 볶아질때 다진마늘 1큰술도 넣어서 볶아주세요
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STEP 10/18고기 색이 변하기 시작하면 무를 넣고
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STEP 11/18고추가루 7큰술과 고추기름(생략가능) 1큰술을 넣고
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STEP 12/18볶아주세요
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STEP 13/18버섯도 넣고 볶아주다가
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STEP 14/18물을 넣고 끓여주세요
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STEP 15/18국이 끓기 시작하면 숙주도 넣고
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STEP 16/18파와 청양고추도 넣고
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STEP 17/18뚜껑닫고 팔팔 한소끔 끓여주세요
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STEP 18/18무가 익었으면 다 익은거예요^^
저는 너무 빨갛게 만들었는데 덜 빨갛게 하실거면 고추가루와 고추기름의 양을 줄이고 간장의 양도 줄이시면 덜 맵게 만드실수있어요~
얼큰한 소고기무국 생각과는 다르게 무의 달큰한 맛이 많이 느껴졌어요
역시 소고기무국 본연의 맛은 있더라구요 !!!!!
오늘 같은 날 얼큰한게 많이 땡기네요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소고기 무국 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 맛의 조화가 훌륭하다는 평가가 많습니다. 양념 양을 기호에 따라 조절해 자신만의 스타일을 추가해도 소고기 무국 특유의 시원하고 칼칼한 맛을 유지할 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 특히 고추가루 양에만 조금 주의하면 실패 없이 맛있게 즐길 수 있어 초보자도 고급 요리를 맛볼 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요89%
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보통이예요8%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요55%
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보통이예요30%
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어려워요15%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(46)
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Thee Nikki리뷰별점맛있는음식을먹고싶은마음이너무많이받으세요4일 전 -
grain1983리뷰별점남편이 너무 맛있다고 극찬하였어요! 감사합니다.2025.03.17 20:13 -
이명선리뷰별점너무너무맛있다고가족이날리났어요 감사합니다2025.03.11 21:19 -
박기만리뷰별점굿~~~~)2025.03.10 12:46
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수용성 아미노산을 다 버리면 맛이 안나요
양쌰님 레시피 데로 하니 너~무 맛있더라구요
가족모두 맛있다구 하더라구요^^
(학생입니다)
-21세자취하는학생-