실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국
깔끔한 국물요리 소고기뭇국
맛내기가 생각보다 어렵지만 레시피만 따라한다면
누구나 쉽게 맛내기를 할 수 있어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 찬물에 10분정도 담가 핏물을 제거해주세요.
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STEP 2/8무는 네모지게 토막 썰어주세요.
두께는 0.5cm정도로 너무 두껍지 않고 너무 얇지 않은 두께로 준비해주세요.
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STEP 3/8대파 1대는 큼직큼직 어슷 썰어주세요.
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STEP 4/8참기름 1큰술을 넣어준 후 고기를 넣고 겉면의 색이 변할 때까지 볶아주세요.
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STEP 5/8고기가 갈색으로 변하면 무를 넣어 준 후 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 6/8무와 고기가 잘 볶아지면 물을 넣고 중불로 끓여주세요.
위에 생기는 거품은 걷어내주세요.
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STEP 7/8국간장 2큰술, 소금 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕1/2큰술을 넣어 간을 해주세요.
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STEP 8/8중불로 20분간 보글보글 끓여준 후 대파와 후추를 톡톡 뿌려주면 완성!!
- Tip 1. 냉동소고기는 꼭 핏물을 제거해줘야 잡내가 나지 않아요.
Tip 2. 소고기 : 무 : 물 비율이 1 : 2 : 5 가 적당해요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소고기무국 레시피는 간단하면서도 맛이 깊어 많은 이들이 극찬하고 있습니다. 대부분의 사람들은 설탕을 사용해 감칠맛을 더하고, 국간장이나 멸치액젓으로 간조절을 시도해 입맛에 맞게 끓여 먹습니다. 특히 요리 초보자도 레시피대로 하면 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있어 가족 모두가 함께 즐길 수 있다는 점에서 인기를 끌고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(81)
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juya♡꼬뷰기맘리뷰별점따라했더니 진짜 맛있어요 !! 저는 코인육수도하나넣었더니 더 제입맛에맛게잘먹었습니다^^2025.02.26 10:19
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봄이여오라리뷰별점맛나요 ㅋㅋㅋ2025.02.21 17:39 -
❤️^^리뷰별점맛있게 한끼 잘 먹었어요. 저는 다음에 설탕은 빼아겠어요. 제 입맛에는 좀달아요2025.01.30 13:41 -
김미애리뷰별점설날 저녁메뉴로 굿2025.01.27 23:28
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