Name: 제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기 제육 6근; 대파 1줌; 양파 1줌; 버섯 1줌; 간장 200ml; 참치액 100ml; 키위 200ml; 설탕 100ml; 물엿 150ml; 맛술 100ml; 마늘 100ml; 후추 50ml; 참기름 50ml; 생강 50ml; 고추장 100ml; 고운고추가루 100ml; 굵은고추가루 100ml

제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)

남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴죠~

간장불고기에 고추장이랑 고추가루만 넣으면 바로 뚝딱되는 제육볶음 레시피~~

함께하고 싶습니다ㅎㅎ~~

6인분 이상

30분 이내

초급

비바스밥

[더보기] 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

재료

계량법 안내

재료

6근고기양념

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버섯 손질법
간장 조리법
참치액 조리법
키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
생강 손질법
생강 보관법
고추장 조리법
고운고춧가루 보관법
굵은고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

간장제육불고기 양념 데려왔어요~~
간장제육불고기레시피예요
http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6896963&medium=copy&source=share
STEP 2/11

1에 고추장,고운고추가루,굵은고추가루 100ml씩 넣으면 제육볶음 양념이 되요
STEP 3/11

고기는 핏물제거를 위해 물에헹궈요
STEP 4/11

바구니에 물을 잘 뺀
돼지고기를 넣고 버무려요
STEP 5/11

1시간 정도 숙성시켜요
STEP 6/11

달군 팬에 고기를 넣어요
STEP 7/11

젓가락으로 풀어 가면서 볶아요.거의 익었을때
STEP 8/11

대파,양파,버섯 썬것을 넣어요
STEP 9/11

야채를 넣고 잘 어우러지게 저어요. 입맛에 맞춰서 고추가루 추가해요
STEP 10/11

넖은 판에 붓고 토치로 불맛을 내요
STEP 11/11

담아요