(국물요리)얼큰한 꽃게탕 황금레시피

(국물요리)얼큰한 꽃게탕 황금레시피

가을엔 바로 숫게!

오늘 마트에 가보니 게가 많더라구요.

그래서 3마리를 샀어요.

미리 손질을 부탁하고 집에 오자마자 끓인

얼큰한 꽃게탕!

3인분

30분 이내

초급

ㄴ딸기바람

[더보기] 독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

재료

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꽃게 손질법
꽃게 조리법
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팽이버섯 손질법
된장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
국간장 조리법
맛소금 조리법
멸치육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

우선 마트에서 손질한 게와 해동한
가재새우를 준비!
STEP 2/11

야채도 전부다 썰어 준비했어요.
STEP 3/11

양념도 된장을 뺀 나머지 양념들을 모두
넣고 섞어서 준비!
STEP 4/11

이제 미리 만들어 둔 육수를 냄비에 붓고
끓으면 된장을 한 스푼 풀어넣어요.
가재새우를 먼저 넣고
STEP 5/11

꽃게 3마리를 풍덩!
5분정도 끓이다가
STEP 6/11

거품을 조금 걷어내고 야채를 넣을께요.
STEP 7/11

야채를 넣고 나면
미리 만들어 두었던
양념장을 넣고
STEP 8/11

끓이다가 거품을 다시 한번
걷어내어 주세요~^^
STEP 9/11

이제 거의 다 끓었어요.
마지막으로 팽이버섯을 올려주고
STEP 10/11

옹기에 담아서
이주아주 맛있게 먹었어요!^^
STEP 11/11

살이 꽉 찼네요!^^
보이시죠?
역시 날이 쌀쌀할때에는 얼큰한 탕이
최고네요!!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Ji Hyun Hwang

리뷰별점

조리시간 오래 안걸리고 시원하고 맛있는 꽃게탕이 완성 되었어요.

2018.10.14 19:48

쉐프의 한마디

넘 맛있어 보이네요!^^ 좋은밤 되시고, 행복하세요❤️

2018.10.14 22:38

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꽃게탕 맛보장 레시피