꽃게탕/꽃게탕 끓이는법
화려하게 여러가지 재료를 넣은것은 아니지만,... 기본재료와 양념만으로 소박하게 끓인것치고는... 훌륭한 꽃게탕이였답니다...ㅎㅎ
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노하우
조리순서
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STEP 1/9저는 손질되어있는 냉동 꽃게를 사용했습니다.
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STEP 2/9사진정도 크기의 12토막을 깨끗이 씻어 준비하고...
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STEP 3/9분량의 양파, 호박, 대파, 청량고추를 사진처럼 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/9분량의 고추장, 집된장, 고춧가루, 소금, 국간장, 다진마늘을 잘 섞어서 양념장을 만들고...
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STEP 5/9물1000ml를 끓인후에.. 준비해논 양념장을 풀어줍니다.
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STEP 6/9그런다음, 준비해논 꽃게와...
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STEP 7/9양파, 호박을 넣고 5분가량 끓여줍니다.
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STEP 8/9끓이는 중간중간에 거품은 거둬 내고...
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STEP 9/9마지막에 대파와 청량고추를 넣고, 살짝 한번 더 끓여주면 완성입니다.
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4.95
리뷰별점
포토 후기(117)
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김윤미리뷰별점너무 맛있었어요~ 감사합니다~~^^3일 전 -
홍주연연리뷰별점태어나서처음끓여봤는데 넘맛있어요 감사합니다^^2023.01.11 19:00 -
쯈미♡리뷰별점꽃게는반만너쿠 오징어랑같이끌였는데 맛있어요^^ 소금대신 참치액너코끌였는데 괜찮네요2023.01.09 13:10 -
하나ebdbd리뷰별점ㅜㅜ임신해서 꽃게탕이너무먹고싶었는데 나가서사먹으면 비싸서 집에서 처음해봤는데 너무맛있어서 혼자다먹었어요...ㅋㅋ2023.01.06 19:11
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