Name: 쉽게 담아 먹는 나박김치
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 600g; 배추 200g; 마늘 6톨; 생강 1톨 (마늘1톨크기); 쪽파 50g; 고추가루 2스푼; 꽃소금 1.5스푼; 배 1/4쪽; 양파 1/4쪽; 오이 1/3쪽; 청홍고추 1개; 홍당무 약간; 사과효소 2스푼; 생수 1000ml

쉽게 담아 먹는 나박김치

절임 하지 않고 바로 썰어

생수에 양념하여 먹는 나박김치 입니다

야채에서 물이 나와 생수양념이랑 어우러져 깔끔하고

개운한게 맛있습니다

6인분 이상

60분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

계량법 안내

재료

무
600g 구매
배추
200g 구매
마늘
6톨 구매
생강
1톨 구매

마늘1톨크기
쪽파
50g 구매
고추가루
2스푼 구매
꽃소금
1.5스푼 구매
배
1/4쪽 구매
양파
1/4쪽 구매
오이
1/3쪽 구매
청홍고추
1개 구매
홍당무
약간 구매
사과효소
2스푼 구매
생수
1000ml 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
배추 손질법
배추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
쪽파 손질법
고춧가루 보관법
꽃소금 조리법
배 보관법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
고추 조리법
고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

무 깨끗이 씻어 준비 하고 ~
STEP 2/15

배추도 한잎씩 뜯어 깨끗이
씻어 체반에 물기를 제거 하고
준비 하여 주고 ~
STEP 3/15

쪽파는 한줄씩 잘 씻어 주고
체반에 물기 제거 하고
준비 하여 주고 ~
STEP 4/15

재료 준비 하여 주세요
STEP 5/15

고추가루2스푼 생수3스푼
넣어 미리 불려 주세요
STEP 6/15

청홍고추는 어슷 썰어 씨를
제거 해 주고 양파1/4쪽 그냥 두세요
오이,배도 나박썰기로 썰어 주고
홍당무는 약간 모양으로 준비 해 주세요
STEP 7/15

무는 나박썰기 하여 주고 ~
STEP 8/15

배추도 무와 비슷한 크기로
썰어 주고 쪽파는 적당한 길이로
썰어 주세요
STEP 9/15

마늘,생강은 아주 곱게 다져
체에 고추가루 불린 것에 넣어
생수에 담그어 색깔을 내고 ~
STEP 10/15

꽃소금으로 간을 하여 주세요
사과효소도 넣어 주고~
(사과효소 없으면 설탕약간 넣어 주세요)
STEP 11/15

무 넣어 주고 ~
STEP 12/15

나머지 재료들도 넣어 주세요
STEP 13/15

골고루 섞어 주세요
STEP 14/15

김치통 밑에 양파를 넣어 주고 ~
STEP 15/15

나박김치를 담아 주시면 됩니다