Name: 은근 밥도둑 강된장만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1/3개; 두부 1/2모; 표고버섯 3개; 양파 1/2개; 감자 1/2개; 참기름 2큰술; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 전분가루 1큰술 (없어도 무방); 다진마늘 1.5큰술; 대파 1/2대

은근 밥도둑 강된장만들기

집에 양배추 큰거를 사놨었는데 먹어도 먹어도 줄어들지 않더라구요; 그래서! 양배추를 쪄서 삶아 먹기로 결정했는데, 이왕이면 강된장이랑 먹으면 기가 막힐거같아서 강된장을 만들어 보았어요^^ 쉬우니까 금방 따라 만들 수 있을거에요^^

4인분

15분 이내

아무나

츄츄맘

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재료

재료

애호박
1/3개 구매
두부
1/2모 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
참기름
2큰술 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
전분가루
1큰술 구매

없어도 무방
다진마늘
1.5큰술 구매
대파
1/2대 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
두부 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

표고버섯3개와 애호박 1/3은 작은 큐브로 썰어주고,
STEP 2/7

감자 1/2개와 양파 1/2개도 큐브로 먹기좋게 썰어 주세요.
STEP 3/7

우선 참기름 2큰술 넣고, 썰어놓은 야채와, 파 1/2대도 썰어넣고,
STEP 4/7

다진마늘 1큰술반, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 물 1컵을 전부 부어서
STEP 5/7

바르르르 끓여주세요. 야채들이 전부 익으면
STEP 6/7

두부 1/2모도 먹기좋은 큐브로 썰어 넣어준 후, 중불로 줄여서 물을 반정도로 졸여 주면 되는데요. 저는 전분 가루 1큰술 넣어 조금 더 걸죽한 장 느낌으로 만들었어요^^
STEP 7/7

마지막에 깨소금도 솔솔~뿌려서 완성!! 완전 초간단 초쉬운 강된장 만들기죠?^^ 찌개 끓여먹을 재료로, 매번 찌개만 끓여먹는게 싫어서 이번엔 강된장을 만들어 보았는데요