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짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪
반찬없을때~ 입맛없을때 맛있게 먹을 수 있는 요리,

다양한 채소를 듬뿍 넣어서 만든 강된장인데요~

쌈싸먹어도, 밥에 비벼먹어도 맛있는 반찬!!

만들어 볼까요^^
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
육수는 전혀 필요없습니다.

표고버섯과 채소들이 끓으면서 천연육수를 만들거든요~

매운맛은 입맛에 맞게 청양고추 양으로 조절하시구요~

완전히 식힌 뒤에 냉장고에 넣어두시면 됩니다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(19)
  • 재희
    리뷰별점
    불조절실패해서 오래끓이는 바람에 재료가 다 뭉개졌지만 냄새는 기가막힙니다 안먹어봤디만 벌써맛있어요
    2024.02.29 13:48
  • 달의사막
    리뷰별점
    간단한 재료들인데 엄청 맛있네요? 제가 해본. 강된장중에 이게 젤맛있어요 비결은 아마 된장과 고추장을 먼저 볶은거가 신의 한수인거같아요
    2023.11.19 14:56
  • ㄱ tiffany
    리뷰별점
    만개의래시피 짱짱 초보주부 요기 레시피보며 남편에게 음식 잘한다며 음청 엄지척 받고 있어요~~ 강된장 옛날 할머니맛 생각나다며.. 청양 더 넣어 칼칼하게 맛있게 먹었습니다^^
    2023.09.04 21:32
  • 뾰로로로
    리뷰별점
    장 보고 써는게 일이라 그렇지 냄비에 다넣으면 끄읕~간편하고 맛있어요~양파를 빠뜨렸는데도 맛있어요~ 새우가루랑 멸치가루 넣으니 더 맛이습니다~~~~ 다음 번에 또 맛있게 만들어먹겠습니다!!밥두그릇 그냥 클리어~밥도둑 인정입니다~
    2023.09.04 12:34
강된장 맛보장 레시피