6인분 이상
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
조리순서
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STEP 1/14버섯은 잘라서 채반에 넣고 씻어주면 편해요!
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STEP 2/14애호박 , 양파 등 야채는 1cm정도로 잘라주세요~
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STEP 3/14된장2T + 고추장1T + 꿀1T (생략 하더나 마무리때 넣으셔도돼요)
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STEP 4/14올리브유 + 들기름 섞어서
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STEP 5/14약한불에 야채먼저 볶아주세요~ 그래야 야채에서 물이 생겨서 안타요.
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STEP 6/14강된장 황금레시피 팁 사용해서 준비했떤 버섯도 투하 저는 느타리버섯 , 팽이버섯 사용했어요.
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STEP 7/14어느정도 볶아지고 물이좀 생기면
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STEP 8/14준비했던 된장 + 고추장을 넣어주세요 !
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STEP 9/14육수를 한번에 왕창넣고 쫄여도 되고 소량씩 넣으면서 간보면서 쫄이셔도 됩니다. 이쯤에서 두부 넣어주시면 안깨지고 모양이 예뻐요!
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STEP 10/14전 2~3번 정도 쫄여준후에
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STEP 11/14간이 맞으면 팔팔 한번 끓인후
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STEP 12/14청양고추 넣어서 마무리 !!
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STEP 13/14다시한번 끓여주시면 됩니다~
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STEP 14/14아.. 냉동해두었던 두부인데 해동후 쓰느라 쫄일때 같이 넣고 쫄이시면 됩니다~
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리뷰별점
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솔기맘리뷰별점음식 잘하시는 전라도 울엄마가 맛있다는 말을 연거퍼 하시네요. 제 요리인생 20년만에 첨입니다.ㅠㅠ 쏭민님 덕분입니다^^2022.11.21 18:42 -
시아♡시리리뷰별점강된장 야채 이거저거 넣고 따라 해봤는데 짜지않고 맛잇게 되었어용~ 아빠랑 신랑이 맛잇다고 담에 또 해달라고 하네요~~2022.06.06 09:21 -
쩡쩡이얌리뷰별점오!! 집에 상추가 많아서 어떻게 처리할까하다가 강된장만들어 먹어봤어요!! 굿11 첨해보는데 짜지않고 맛나게 먹었어요 국물이 자작힌여 밥에 슥슥 비벼먹으니 짱♡ 신랑도 맛나데요 저는 꿀이 없어서 꿀대신 올리고당을 넣었네용2022.04.17 00:10 -
송유미 (YOOMI)리뷰별점감자를 좋아해서 애호박 대신 감자를 넣고있습니다. 꿀로 인해서 살짝 뭔가 더른 포인트가 되네요. 맛있게 잘해먹고 있습니다2021.10.04 23:14
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