6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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or 물
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버섯류구매입맛에맞게
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- 양념
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생략가능
조리순서
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STEP 1/14버섯은 잘라서 채반에 넣고 씻어주면 편해요!
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STEP 2/14애호박 , 양파 등 야채는 1cm정도로 잘라주세요~
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STEP 3/14된장2T + 고추장1T + 꿀1T (생략 하더나 마무리때 넣으셔도돼요)
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STEP 4/14올리브유 + 들기름 섞어서
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STEP 5/14약한불에 야채먼저 볶아주세요~ 그래야 야채에서 물이 생겨서 안타요.
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STEP 6/14강된장 황금레시피 팁 사용해서 준비했떤 버섯도 투하 저는 느타리버섯 , 팽이버섯 사용했어요.
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STEP 7/14어느정도 볶아지고 물이좀 생기면
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STEP 8/14준비했던 된장 + 고추장을 넣어주세요 !
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STEP 9/14육수를 한번에 왕창넣고 쫄여도 되고 소량씩 넣으면서 간보면서 쫄이셔도 됩니다. 이쯤에서 두부 넣어주시면 안깨지고 모양이 예뻐요!
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STEP 10/14전 2~3번 정도 쫄여준후에
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STEP 11/14간이 맞으면 팔팔 한번 끓인후
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STEP 12/14청양고추 넣어서 마무리 !!
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STEP 13/14다시한번 끓여주시면 됩니다~
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STEP 14/14아.. 냉동해두었던 두부인데 해동후 쓰느라 쫄일때 같이 넣고 쫄이시면 됩니다~
4.95
리뷰별점
포토 후기(3)
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sophia리뷰별점오늘 점심, 이 강된장으로 진짜 맛있게 먹었습니다. 레시피 공유해주셔서 감사합니다. 처음으로 요리후기 남겨봅니다^^2025.11.09 15:11 -
Ju리뷰별점진짜 맛나요 ㅎㅎㅎ2025.07.20 22:58 -
다인&도현맘리뷰별점야채 강된장을 조아하는데 올려주신데로 따라했는데 맛있어요^^ 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다2025.06.26 11:38 -
박근종리뷰별점맛있게 만들어 먹었어요. 꿀은 뺏어요. 단것을 안좋아해요. 견과류와 골뱅이를 더 넣었더니 훨 맛있었습니다.2025.01.16 14:08
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