강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^
날씨가 더워서인지 왜케 짭쪼름한 음식이 생각나는지....
더운날씨 입맛 돋아줄 강된장 요리해봤답니다 ^^
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10소고기, 야채, 두부 재료 준비하구요
(버섯이 있다면 버섯도 넣어줘도 되요)
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STEP 2/10감자.양파.두부는 조금 작게 깍둑썰기 하고,
파, 고추는 살짝 다지는 느낌으로 잘라줍니다.
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STEP 3/10뚝배기에 기름 살짝만 두른 후 소고기 넣고 색이 변했다 싶을정도 볶아지면,
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STEP 4/10그럼 감자와 양파 넣고 살짝만 더 볶아줍니다.
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STEP 5/10이제 쌀드물 2/3컵을 부어준 후,
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STEP 6/10된장 3, 고추장 1/2, 고추가루 1/2, 다진마늘 1, 매실액 1
(고추가루나 고추장 둘중 하나 생략해도 된답니다 ^^)
넣고 보글보글 한번 끓여줍니다.
(끓어오를때 불순물 제거해주시구요)
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STEP 7/10한번 끓어오르면 파, 고추, 두부넣고 보글보글 끓여주면
(물론 맛을 보고 취향에 따라 양념을 조절해서 끓여주세요)
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STEP 8/10강된장 완성입니다.
강된장은 살짝 국물을 적게하고 짭조롬하게 하는게 매력이죠 ^^
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STEP 9/10여름철 입맛없을때 짭조름한 강된장에
밥 척척 비벼 먹으면, 입맛 제대로 돋아줍니다.
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STEP 10/10물론 상추에 싸먹는 강된장도 완죤 꿀맛이지요~ ^^
요즘 무더운 날씨에 입맛이 없다면 강된장 한번 해서 드셔보시는건 어때요?
4.88
리뷰별점
포토 후기(3)
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머꼬제비리뷰별점다진고기 대신 국거리로 만들었는데 맛있어요~ 간도 삼삼하니 짜지않고 딱 좋네요2024.05.23 09:27 -
나란련좋은련리뷰별점진짜맛있네요 양배추랑 잘먹엇습니다2024.03.27 23:27 -
예은쭌맘리뷰별점쉽게 따라했는데 맛도 아주 좋았어요2023.11.13 22:57 -
신지혜리뷰별점돼지고기 넣고 했는데 진짜 맛있어요2023.06.28 19:06
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