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소고기감자국 - 딸에게#
노란장미

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오늘은 살짝 일식풍?으로
소고기에 쯔유넣고 감자국  끓였네요~




소고기감자국

부드러운~ 감자국

소고기감자국 만드는법

감자 2개, 양파 1개, 계란 2개
소고기 100g, 쪽파 , 다진마늘
쯔유2T, 집간장1t,소금, 표고가루1T,통깨, 참기름



감자는 4등분해 얇게 썰어요~
양파도 채썰고~


냉동실에 두었던 불고기감 잘라서
쿠커에 물 좀 붓고 끓여요~
고기가 얇아서 금방 녹아요~
해동시킬 시간 없을 때 요방법 사용해요~

오늘은 간을 쯔유로 했어요~
우리집 쯔유는 그리 달지않아서 국에 넣어도 굿~
나머지 간은 소금으로~

고기도 다 풀어지고 끓으면
감자,양파넣고 끓여요~
끓으면  물  더넣고 팔팔 끓여
파,마늘넣고
계란 풀어서 넣어요~


계란 풀고는 건드리지말고
계란이 다 익을 때 까지 기다려요~

감자가 익을때 까지만 끓이면 되니
금방 휘리릭 끓일 수 있답니다.





국 그릇에 담고
후추,통깨 뿌려요~

감자, 소고기,쯔유가 어울려
맛난 감자국이 되었어요~

요즘 감자가 맛나니 감자국도 맛나요~



밥말아 감자 슥슥 으깨서
김치 하나면 한끼가 거뜬~ㅎ



딸내민 청양고추 송송 썰어 얹어주면 좋아하구요~
뜨끈한 국물이 속이 뜨끈해 지는 게 좋네요~


매일 무슨 국 끓일까 ?
오늘은  소고기감자국 끓여보세요~

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