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[한식조리기능사 실기 동영상] 소고기 전골 만드는법
★요리다나와 정발쌤의 한식조리기능사 실기동영상★

소고기전골 만드는법

★득점포인트★

1.소고기의 핏물을 잘 제거하여 사용하여야 한다.

2.숙주는 많이 데쳐지지 않도록 주의한다.

3. 채소들은 색을 맞춰 돌려담고, 적당히 익혀야 한다.
2인분 30분 이내 초급
재료
양념장 재료
노하우
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  • 숙주 손질법
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