2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 데리야키 소스
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- 선택 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 목살에 소금, 후춧가루를 솔솔 뿌려 밑간을 하고
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STEP 2/8데리야키 소스를 만들어 줍니다.
간장 2, 굴 소스 1, 청주 2, 설탕 2, 생강가루 0.2, 물 1/2컵, 녹말가루 0.5를 한데 넣고
설탕이랑 녹말가루가 잘 섞이도록 저어주고
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STEP 3/8이제 불에 올려 계속 저어가며 농도 있게 소스를 끓여주세요.
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STEP 4/8달군 팬에 기름을 두르고
달걀 프라이 2개를 만들어 다른 그릇에 담아 둡니다.
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STEP 5/8밑간해 놓은 목살을 구워주세요
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STEP 6/8구워 놓은 목살은 체반이나 키친타월에 올려 기름을 제거하고
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STEP 7/8함께 먹을 파프리카,토마토,양파는 소금,후추로 적당히 간을해 빠르게 볶아 주세요(생략가능)
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STEP 8/8구워놓은 목살을 그릇에 담고
만들어 놓은 소스를 고기위에 껴얹고
달걀프라이와 볶음 채소를 올려주면
목살스테이크 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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에셀나무리뷰별점딸과 함께 맛있게 해 먹었어요. 시크제이맘님 레시피 늘 좋아합니다.고맙습니다.2022.05.07 10:39 -
mih3리뷰별점부모님이 정말로 좋아하시고 맛있게 먹으셨어요 (((o(ﾟ▽ﾟ)o)))♡2020.12.19 22:09
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이평인리뷰별점재료비 만원도 안들고 맛있게 분위기있는 점심 먹었습니다. 가족들 칭찬도 ㅎ 다음엔 고기 밑간할때 소금양을 줄여야겠어요. 소스에도 간장이 들어가니2018.05.12 14:23
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