[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리
한끼 식사나 파티요리로 좋은 스테이크를 만들어 보았어요.
오늘은 백종원님의 레시피로 목살을 이용한
목살스테이크
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/14[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리
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STEP 2/14재료:목살2장,밀가루1/3컵,통마늘10개,버터1스푼,물1/2컵,소금,후추
스테이크 소스 재료: 양파1/2개,케찹2스푼,설탕1스푼,간장1스푼,식초1스푼
계량은 종이컵과 밥숟가락
백종원레시피에는 없지만 양송이버섯4개,계란1개,통조림파인애플2조각 같이 먹으면 좋아요.
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STEP 3/14제일먼저 목살에 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
그리고 벌집모양으로 칼집을 내주세요
그래야 구울때 모양이 유지 된답니다^^
10분정도
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STEP 4/14밑간한 목살은 밀가루1/3컵을 준비한뒤 앞뒤로 묻혀줍니다.
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STEP 5/14양파1/2개를 준비해서 썰어서 준비해주세요.
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STEP 6/14케찹2스푼,설탕1스푼,간장1스푼,식초1스푼
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STEP 7/14소스재료를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/14이제 달군 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 넣고 통마늘과 목살을 구워줍니다.
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STEP 9/14핏물이 올라오면 뒤집어 구워주세요.
[중약불]
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STEP 10/14노릇하게 구워진 마늘은 따로 건져내 그릇에 옮겨 놓습니다.
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STEP 11/14고기가 다 구워지면 고기를 구웠던 팬에 버터1스푼을 넣고 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 12/14양파가 투명해지면 소스를 넣고 물을1/2컵을 넣어줍니다.
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STEP 13/14이제 소스가 끓어 오르면 구웠던 마늘과 고기를 넣고 한번더 후루룩 끓여주면
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STEP 14/14목살 스테이크 완성입니다!
그냥 먹어도 맛있지만 파인애플과 샐러드 계란반숙과 함께 먹으면 더 맛있어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 목살 스테이크 레시피는 전반적으로 쉽고 간편하게 따라할 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 특히 소스는 탕수육 소스와 비슷해서 인기 있으며, 재료를 조금씩 조절해도 맛있다는 평이 많습니다. 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 요리로, 특히 아이들이 좋아한다는 평가가 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(22)
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애셋엄마리뷰별점양념이 별거 아닌것 같은데 맛있어요. 경양식돈까스맛?? 비슷해요. 양파도 맛있습니다.2025.03.06 09:24 -
고향임리뷰별점맛있게 먹었어요. 처음이라 식초와 버터량이 정확하지 않아조금 줄이면 더 맛있겠어요2025.02.10 20:42 -
재희어진 아빠리뷰별점맛있네요2024.11.18 21:49 -
.새콤달콤리뷰별점쉽고 맛있어요 사춘기 돌밥돌밥 아들이 엄지척해준 감사합니다2024.11.09 13:08
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