[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리
한끼 식사나 파티요리로 좋은 스테이크를 만들어 보았어요.
오늘은 백종원님의 레시피로 목살을 이용한
목살스테이크
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/14[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리
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STEP 2/14재료:목살2장,밀가루1/3컵,통마늘10개,버터1스푼,물1/2컵,소금,후추
스테이크 소스 재료: 양파1/2개,케찹2스푼,설탕1스푼,간장1스푼,식초1스푼
계량은 종이컵과 밥숟가락
백종원레시피에는 없지만 양송이버섯4개,계란1개,통조림파인애플2조각 같이 먹으면 좋아요.
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STEP 3/14제일먼저 목살에 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
그리고 벌집모양으로 칼집을 내주세요
그래야 구울때 모양이 유지 된답니다^^
10분정도
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STEP 4/14밑간한 목살은 밀가루1/3컵을 준비한뒤 앞뒤로 묻혀줍니다.
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STEP 5/14양파1/2개를 준비해서 썰어서 준비해주세요.
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STEP 6/14케찹2스푼,설탕1스푼,간장1스푼,식초1스푼
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STEP 7/14소스재료를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/14이제 달군 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 넣고 통마늘과 목살을 구워줍니다.
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STEP 9/14핏물이 올라오면 뒤집어 구워주세요.
[중약불]
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STEP 10/14노릇하게 구워진 마늘은 따로 건져내 그릇에 옮겨 놓습니다.
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STEP 11/14고기가 다 구워지면 고기를 구웠던 팬에 버터1스푼을 넣고 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 12/14양파가 투명해지면 소스를 넣고 물을1/2컵을 넣어줍니다.
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STEP 13/14이제 소스가 끓어 오르면 구웠던 마늘과 고기를 넣고 한번더 후루룩 끓여주면
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STEP 14/14목살 스테이크 완성입니다!
그냥 먹어도 맛있지만 파인애플과 샐러드 계란반숙과 함께 먹으면 더 맛있어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리 레시피는 간단하고 맛있어서 인기가 많습니다. 소스가 탕수육 느낌이 나고, 청소년과 아이들이 특히 좋아합니다. 다양한 재료와 함께해도 맛이 조화를 이루며, 요리 시간이 길지 않아 많은 사람들이 자주 해먹습니다. 특별한 재료 없이도 맛을 낼 수 있어 칭찬이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요96%
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보통이예요4%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(22)
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햇살가득리뷰별점저녁에.부랴부랴 했는데 맛있네요 전 채소를 종류 추가하고 버섯도 양파도 넉넉히 아이들 맛있다고 칭찬하네요 덕분에 저녁식탁이 풍성해진 느낌입니다2025.08.25 18:58 -
요블리안리뷰별점아들이 맛있게 먹네요. 감사합니다.2025.08.21 06:30 -
_ing리뷰별점가끔해먹는데 맛있어요~ 1차로 노릇노릇 통으로 반정도 굽고 소스에 넣을때 먹기좋게 썰어서 양파소스랑 양배추 있어서 같이 넣고 버무리듯 볶고 막판에 후추, 청양고추 넣고 불껐어요. 굴소스도 조금 넣었는데 맛의 차이가 기억이 안나서~ 암튼 밥이랑 먹기 좋아요2025.05.17 00:32 -
네모바지리뷰별점항상 이 래시피로 목살스테이크를 해먹어요 청소년 아들램... 폭풍흡입합니다~♡2025.05.11 19:32
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