목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크
목살도 지글지글 백주부식으로!
구워구워 썰어보자!
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2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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- 소스재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8목살에 골고루 소금, 후추 순으로 뿌려 간이 잘 배도록 두드려 준다.목살 2장, 소금 약간, 후추 약간
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STEP 2/8간한 목살에 칼집을 내어 힘줄을 끊어 준다.고기구울때 모양변형을 막아 준다.
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STEP 3/8밀가루를 충분히 입힌다.밀가루 적당량
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8고기구운 팬에 케찹2큰술, 설탕1큰술, 간장1큰술, 식초1큰술을 넣고 볶아 시큼한 향을 날린다.
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STEP 7/8물을 조금씩 나누어 넣으면서 농도를 조절한다.
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STEP 8/8구운 목살스테이크와 통마늘을 소스에 넣어 살짝 졸인 후 후춧가루 를 뿌려 완성후추가루 약간
4.91
리뷰별점
포토 후기(5)
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꼽슬러너리뷰별점여기 덴마크인데 목살 덩어리 사다가 잘라서 알려주신 레시피대로 했어요. 소스는 3배 계량해서 무려 7인분 했는데 다들 넘 맛있게 잘 먹었습니다. 감사해요~9일 전 -
말풍선거울리뷰별점처음 해 봤는데 아들내미가 맛있다고 오호!! 하네요2024.09.13 00:55 -
euns****리뷰별점목살3장을 귀찮아서 밀가루 안묻히고,, 간장1+설탕1/2+케챱2으로 양념했는데 맛있네요2024.07.16 19:41 -
모모리뷰별점집에서 스테이크라고 엄청 칭찬받았어요 소스가 맛있고 통마늘도 꿀조합이래요 주말에 종종 해야겠어요2024.05.10 01:03
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