[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기
안녕하세요 여러분들!!
오늘은 주말과 잘 어울리는 특별한 요리를 준비했어용
서가앤쿡 목살 스테이크를 만들어봤는데요~
이거 진짜 엄청 맛있으니까 특별한날 가족과, 친구와 꼭 한번
맛있게 만들어서 드셔보세요!!
음식은 비주얼이 중요해요 아무리 맛있어도 맛 없어보이면..ㅠㅠ
가니쉬 여러가지 할 필요 없어요 알록달록 풀로 비주얼 업!
역시 얌무스럽죠.........?
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 주 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비합니다.돼지목살, 먹을 수 있는 풀(종류 무관), 버터, 설탕, 맛술, 굴소스, 돈가스소스
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STEP 2/10먼저 소스를 만들어줍시다.소스 재료 : 돈가스소스 3T, 맛술 2T, 설탕 2T, 굴소스 2T, 물 100g
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STEP 3/10이제 고기를 칼등으로 두드려주세요! (연육)
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STEP 4/10소금, 후추를 뿌려줍니다. 모두 뒤집어서 뒷면도 똑같이 밑간해주세요.
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STEP 5/10팬에 연기가 올라올 때 고기를 넣어줍니다.강불
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STEP 6/10핏물이 송글송글 올라오면 뒤집어줍니다.강불
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STEP 7/10뒷면이 어느 정도 익으면, 불을 낮추고 버터를 넣어주세요. 앞뒷면 모두 버터에 한 번 구워줍니다.중약불
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STEP 8/10이제 준비해둔 소스를 넣고 보글보글 조려줍니다.물기가 많을 땐 중불, 거의 졸아갈 땐 약불
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STEP 9/10이 정도까지 조려주시면 끝.
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STEP 10/10예쁘게 셋팅을 해봅시다. 계란후라이로 마무리.풀은 비주얼을 위해 꼭 있는 게 좋아요.(종류 무관)
- # 고기를 구울 때 강불에 팬을 달궈서 연기가 날때 쯤 고기를 올려주세요 그리고 한면이 노릇노릇해지면 뒷쪽도 강불에 한번 익혀주시고 불을 낮춰서 속까지 익혀주세요!
# 저는 고기에 기름이 얼마 안나와서 바로 버터를 넣고 사용했는데
고기를 구웠는데 기름이 좀 과하게 나왔을 땐 키친타올로 한번 닦아내고 버터 넣으세요!
# 국물이 거의 남아있지 않을 정도로 조려줍니다
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 매우 맛있어서 인기가 많습니다. 소스가 달콤하여 어린아이들도 좋아하고, 가족 모두가 만족해요. 고기를 부드럽게 조리할 수 있어서 손님 초대 요리로도 좋습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 자주 만들어 먹는다는 후기가 많아요.
맛 만족도
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맛있어요96%
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보통이예요4%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요25%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(118)
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왕초보리뷰별점와... 너무 맛있어요. 목살 할인할 때마다 사서 이거 해먹어봐야겠어요.10시간 13분 전 -
햄토리리뷰별점아이들이 맛있다고 싹 비웠네요~ 양념에 밥비벼 먹고싶다고^^ 진간장 5스푼 넣었다는 후기있어서 저는 고기가 556그램이라 6.5스푼 넣었어요 다른 양념도 조금씩 더 넣고했는데 비율이 잘 맞았나봐요 맛있게 잘 먹었습니다~4일 전
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H리뷰별점이거맛잇어요2025.03.30 19:37 -
neomi****리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다^^ 감사합니다^^2025.03.28 09:25
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넘 맛있데요^^