[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기
안녕하세요 여러분들!!
오늘은 주말과 잘 어울리는 특별한 요리를 준비했어용
서가앤쿡 목살 스테이크를 만들어봤는데요~
이거 진짜 엄청 맛있으니까 특별한날 가족과, 친구와 꼭 한번
맛있게 만들어서 드셔보세요!!
음식은 비주얼이 중요해요 아무리 맛있어도 맛 없어보이면..ㅠㅠ
가니쉬 여러가지 할 필요 없어요 알록달록 풀로 비주얼 업!
역시 얌무스럽죠.........?
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 주 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비합니다.돼지목살, 먹을 수 있는 풀(종류 무관), 버터, 설탕, 맛술, 굴소스, 돈가스소스
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STEP 2/10먼저 소스를 만들어줍시다.소스 재료 : 돈가스소스 3T, 맛술 2T, 설탕 2T, 굴소스 2T, 물 100g
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STEP 3/10이제 고기를 칼등으로 두드려주세요! (연육)
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STEP 4/10소금, 후추를 뿌려줍니다. 모두 뒤집어서 뒷면도 똑같이 밑간해주세요.
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STEP 5/10팬에 연기가 올라올 때 고기를 넣어줍니다.강불
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STEP 6/10핏물이 송글송글 올라오면 뒤집어줍니다.강불
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STEP 7/10뒷면이 어느 정도 익으면, 불을 낮추고 버터를 넣어주세요. 앞뒷면 모두 버터에 한 번 구워줍니다.중약불
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STEP 8/10이제 준비해둔 소스를 넣고 보글보글 조려줍니다.물기가 많을 땐 중불, 거의 졸아갈 땐 약불
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STEP 9/10이 정도까지 조려주시면 끝.
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STEP 10/10예쁘게 셋팅을 해봅시다. 계란후라이로 마무리.풀은 비주얼을 위해 꼭 있는 게 좋아요.(종류 무관)
- # 고기를 구울 때 강불에 팬을 달궈서 연기가 날때 쯤 고기를 올려주세요 그리고 한면이 노릇노릇해지면 뒷쪽도 강불에 한번 익혀주시고 불을 낮춰서 속까지 익혀주세요!
# 저는 고기에 기름이 얼마 안나와서 바로 버터를 넣고 사용했는데
고기를 구웠는데 기름이 좀 과하게 나왔을 땐 키친타올로 한번 닦아내고 버터 넣으세요!
# 국물이 거의 남아있지 않을 정도로 조려줍니다
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 간편하게 맛있는 목살 스테이크를 만들 수 있어 인기가 많습니다. 아이들과 어른 모두에게 사랑 받으며, 가정에서도 손쉽게 외식 느낌을 낼 수 있습니다. 소스가 특히 호평을 받고 있으며, 양파 등 다양한 재료를 추가하여 응용할 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(121)
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XOXO리뷰별점고기 500g 으로했더니 간이 딱좋아요! 너무 맛잇게 잘먹었어요:)1일 전 -
솔직&능숙&대담리뷰별점아이와 외식할때 먹던 목살스테이크가 생각나서 서치해봤어요 덕분에 아주 맛있게 잘먹었습니다2025.06.03 18:02 -
땡땡이바지리뷰별점너무 맛있네요. 레시피 감사합니다.2025.05.26 16:27 -
knhzza****리뷰별점완전 맛있어요 담에 또 할거에요2025.05.17 19:28
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