냉이 된장찌개 구수하고 맛있는 냉이 달래 된장찌개

냉이 된장찌개 구수하고 맛있는 냉이 달래 된장찌개

냉이와 해물 넣고 날콩가루 넣은 된장찌개에

냉이 달래 추가했더니

훨씬 구수하면서 향긋한 된장찌개가 완성되었네요~!~!~

마당에 냉이랑 달래가 먹을 만큼 나와 있는데

다듬는 것이 귀찮아요~!~

냉이 달래 손질법과 보관법

ps://blog.naver.com/wjdtj54/221220640138

4인분

30분 이내

초급

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

재료

재료 계량 안내

재료

육수

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
달래 손질법
바지락 손질법
새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
육수 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

모든 재료는 썰어서 준비하고 달래와 냉이도 깨끗하게 다듬어서 준비했어요~~~
STEP 2/8

육수 재료를 넣고 육수를 내줍니다~!~
STEP 3/8

냉이와 달래에 된장과 날 콩가루를 넣고 조물조물 무쳐 놓았어요~!!
STEP 4/8

육수에 바지락을 넣고 끓기 시작하면
새우와 호박 말린 것 표고를 넣어 끓여줍니다~!~
STEP 5/8

마지막에 냉이와 달래를 넣어주고 들깨가루를 넣어
한소끔 더 끓여줍니다~!~
STEP 6/8

콩가루와 들깨가루를 넣어
더욱 고소하면서 맛있는 냄새가 온 집안에 퍼지네요~!~
STEP 7/8

제철 재료로 끓인 보양식
봄철 냉이와 달래를 안 먹고 그냥 지나갈 수 없지요~!~
STEP 8/8

해물이 들어간 구수하고 맛있는 된장찌개
된장찌개 한 냄비 끓여서 밥 한 그릇 뚝딱 이지요~!~

: 된장찌개에 날콩가루를 넣으면 나트륨 함량도 줄일수 있고 더욱 고소하면서 맛있어요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#냉이된장찌개 #냉이요리 #냉이손질법 #달래손질법 #해물된장찌개 #냉이해물된장찌개 #제철요리

달래된장찌개 맛보장 레시피