냉이 된장찌개 구수하고 맛있는 냉이 달래 된장찌개

냉이 된장찌개 구수하고 맛있는 냉이 달래 된장찌개

냉이와 해물 넣고 날콩가루 넣은 된장찌개에

냉이 달래 추가했더니

훨씬 구수하면서 향긋한 된장찌개가 완성되었네요~!~!~

마당에 냉이랑 달래가 먹을 만큼 나와 있는데

다듬는 것이 귀찮아요~!~

냉이 달래 손질법과 보관법

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STEP 1/8

모든 재료는 썰어서 준비하고 달래와 냉이도 깨끗하게 다듬어서 준비했어요~~~
STEP 2/8

육수 재료를 넣고 육수를 내줍니다~!~
STEP 3/8

냉이와 달래에 된장과 날 콩가루를 넣고 조물조물 무쳐 놓았어요~!!
STEP 4/8

육수에 바지락을 넣고 끓기 시작하면
새우와 호박 말린 것 표고를 넣어 끓여줍니다~!~
STEP 5/8

마지막에 냉이와 달래를 넣어주고 들깨가루를 넣어
한소끔 더 끓여줍니다~!~
STEP 6/8

콩가루와 들깨가루를 넣어
더욱 고소하면서 맛있는 냄새가 온 집안에 퍼지네요~!~
STEP 7/8

제철 재료로 끓인 보양식
봄철 냉이와 달래를 안 먹고 그냥 지나갈 수 없지요~!~
STEP 8/8

해물이 들어간 구수하고 맛있는 된장찌개
된장찌개 한 냄비 끓여서 밥 한 그릇 뚝딱 이지요~!~

: 된장찌개에 날콩가루를 넣으면 나트륨 함량도 줄일수 있고 더욱 고소하면서 맛있어요

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