달래된장찌개 만드는 법
마트에 갔더니 반가운 손님이 딱!
제가 좋아하는 달래가 나왔더라구요~
그래서 한뭉치 사와서 어제 저녁에 구수한 달래된장찌개를 끓였어요~
식구들이 맛있게 먹는 모습보니 너무나 흐뭇했답니다.
그럼 만들어 볼께요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 간장반큰술,다진마늘1ts,설탕한꼬집을 넣고 뚝배기에서 볶아주세요.
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STEP 2/8볶다가 물한컵을 넣고 끓이면서 거품을 걷어주세요.
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STEP 3/8여기에 된장한큰술반을 넣고 잘 풀어주세요.
고춧가루는 1Ts를 넣어주세요.
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STEP 4/8무는 나박썰기로 반줌 준비해서 이때 넣으세요.
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STEP 5/8물도 한컵 더 추가해주세요.
양파는 큼직하게 썰어서 준비해주세요.
호박도 같은크기로 썰어서 준비해주세요.
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STEP 6/8무가 얼추 익으면 호박과 양파를 넣고 같이 끓여주세요.
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STEP 7/8달래는 뿌리부분을 깨끗이 다듬어서 3센치크기로 썰어주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
두부는 조그맣게 썰어주세요.
버섯은 가닥가닥 찢어주세요.
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STEP 8/8두부를 먼저 넣고 두부에 간이 얼추 배었을때 청양고추와 달래를 넣고 한소큼 더 끓이면 완성이에요.
무와 양파가 들어가니 더 달큰하고 달래의 향긋한 향이 더욱 돋보이는 달래된장찌개 완성이에요.
- 소고기를 볶을때 양념을 안하셔도 무관한데 더 맛있게 드시려면 살짝 간을 해주시면 더욱 좋아요.
4.73
리뷰별점
포토 후기(2)
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단풍나무리뷰별점감사드려요2024.08.02 18:13 -
6동 GRIT리뷰별점맛있게 먹었어요~^^남편이 밥 2그릇 먹었어요^^2024.01.14 19:56 -
chay0리뷰별점소고기가 없어서 사골육수 넣었는데 맛있어요2021.04.11 09:19 -
엄마가 됨리뷰별점신랑이 종아해요^^2019.04.11 17:20
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