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자 오늘의 첫 주문이죠. 봉골레 파스타 하나!(방법 1)
봉골레 파스타는 크게 두가지로 만들 수 있어요.

-따로 조개육수를 따로 끓여두고 만드는 방법

-조개육수를 우려낸 팬에 바로 만드는 방법.

전 조개육수를 따로 끓여두고 만들었어요.

조개육수를 따로 끓여두면 별도로 냉동보관할 수 있기 때문에..

상황에 맞게 조리하시면 될 것 같아요.

레시피는 두 가지 따로 올릴께요.
3인분 120분 이내 초급

인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

재료
양념
노하우
  • 스파게티면 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
조리순서
쿡팁
오일 파스타나 봉골레 파스타에는 치즈가 어울리지 않아요. 왠만하면 치즈는 삼가해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 서윤상
    리뷰별점
    맛있었어요!
    2018.05.11 22:46
봉골레파스타 맛보장 레시피