Logger Script
31,123
상품목록
main thumb
야모

바지락, 마늘, 올리브유만 있으면 만들 수 있는 봉골레파스타!! 쉽게 만들어서 맛있게 먹어요~

바지락 5~7개, 양파, 마늘, 올리브유만 있어도 맛있는 봉골레스파게티 만들 수 있답니다.*˙︶˙*)ノ"

쉽게 만들어서 맛있게 먹어보자구요~!

1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굵은소금(1t)넣은 물에 스파게티면을 삶아줍니다.
이 때 주의사항!!
요구되는 시간보다 2분 정도 덜 삶아줍니다.
올리브유를 살짝 떨궈 삶은 면에 코팅을 시켜주면, 면끼리 들러붙거나 퍼지지 않아요.
해감한 바지락을 물(2C)을 넣고 1.5C 정도로 줄어들만큼 끓여줍니다.
바지락이 입을 쫙!!
국물은 뽀얗게!!
양파는 잘게 잘라주고, 마늘은 편썰어줍니다.
달군 팬에 올리브유(1T)를 넣고 마늘을 먼저 볶아 향을 내고
양파를 넣어 볶아줍니다.
바지락만 걷어서 넣고,
뽀얗게 우러나온 국물은 체에 걸러 넣어줍니다.
살짝 덜 익은 면을 넣고
익혀줍니다.
국물이 자작하게 졸아들면 올리브유(1.5T)를 넣고
소금간 살짝
후추도 살짝 뿌려 간을 합니다.
그릇에 담아 주면 끝!!
파슬리가루 살짝 뿌려서 완성했습니다, 봉골레스파게티!!
여기에 페페론치노 통채로 2~3개 넣으면 맛도 비주얼도 살아납니다.

고소하게 파마산치즈 뿌려서 먹어도 맛있답니다~(≧∇≦)/
레시피 작성자About the writer
봉골레파스타 추천더보기
+ 봉골레파스타 레시피 더보기
봉골레 추천더보기
파스타 추천더보기
바지락 추천더보기
올리브유 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기