바지락, 마늘, 올리브유만 있으면 만들 수 있는 봉골레파스타!! 쉽게 만들어서 맛있게 먹어요~
바지락 5~7개, 양파, 마늘, 올리브유만 있어도 맛있는 봉골레스파게티 만들 수 있답니다.*˙︶˙*)ﾉ"
쉽게 만들어서 맛있게 먹어보자구요~!
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15굵은소금(1t)넣은 물에 스파게티면을 삶아줍니다.
이 때 주의사항!!
요구되는 시간보다 2분 정도 덜 삶아줍니다.
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STEP 2/15올리브유를 살짝 떨궈 삶은 면에 코팅을 시켜주면, 면끼리 들러붙거나 퍼지지 않아요.
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STEP 3/15해감한 바지락을 물(2C)을 넣고 1.5C 정도로 줄어들만큼 끓여줍니다.
바지락이 입을 쫙!!
국물은 뽀얗게!!
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STEP 4/15양파는 잘게 잘라주고, 마늘은 편썰어줍니다.
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STEP 5/15달군 팬에 올리브유(1T)를 넣고 마늘을 먼저 볶아 향을 내고
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STEP 6/15양파를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/15바지락만 걷어서 넣고,
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STEP 8/15뽀얗게 우러나온 국물은 체에 걸러 넣어줍니다.
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STEP 9/15살짝 덜 익은 면을 넣고
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STEP 10/15익혀줍니다.
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STEP 11/15국물이 자작하게 졸아들면 올리브유(1.5T)를 넣고
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STEP 12/15소금간 살짝
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STEP 13/15후추도 살짝 뿌려 간을 합니다.
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STEP 14/15그릇에 담아 주면 끝!!
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STEP 15/15파슬리가루 살짝 뿌려서 완성했습니다, 봉골레스파게티!!
- 여기에 페페론치노 통채로 2~3개 넣으면 맛도 비주얼도 살아납니다.
고소하게 파마산치즈 뿌려서 먹어도 맛있답니다~(≧∇≦)/
4.73
리뷰별점
포토 후기(7)
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권연희리뷰별점물2C가 물2리터일까용?2024.10.16 18:35 -
블랙원리뷰별점들어간 재료에 비해 굉장히 맛있네요 여자친구 해줬더니 맛있다고 난리난리 ~ 잘먹었습니다~2022.01.19 18:58 -
쪼꼬맘마리뷰별점집에 남은 파스타면이 남아서 급하게 만들엇는데 시엄마랑 진짜 맛잇게 먹엇어여ㅋㅋㅋ2021.05.17 14:17 -
리뷰별점맛았게 잘먹었습니다~2020.12.05 21:41
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