봉골레 파스타
이탈리아어로 조개를 의미하는 봉골레! 오늘은 바지락을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 봉골레 파스타를 만들었어요^^ 간단하지만 분위기 있는 식탁을 만들어주는 마법 같은 요리랍니다! 화이트데이를 앞둔 주말, 봉골레 파스타로 사랑스러움을 더해보세요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해주세요. 바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후, 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감 해주세요.
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STEP 2/7마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 2등분 해두고, 양파, 페페론치노, 이태리 파슬리는 굵게 다져주세요.
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STEP 3/7물 8컵에 굵은 소금 1/2큰술을 넣어 스파게티면을 6분 정도 삶고, 넓은 그릇에 펼친 후 올리브오일을 뿌려주세요. (면 삶은 물 1/4컵은 남겨두세요.)
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STEP 4/7팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶다가 양파와 페페론치노를 넣은 후 약간의 소금과 후추로 밑간하여 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 5/7바지락과 화이트와인, 면 삶은 물을 넣어 조개 입이 벌어질 때까지 끓여주세요.
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STEP 6/7삶은 스파게티면과 방울토마토를 넣고 1~2분 정도 볶아주다가 약간의 소금과 후추로 간을 하고 이태리파슬리와 올리브오일을 뿌려주세요.
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STEP 7/7완성!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 맛있게 봉골레 파스타를 만들 수 있도록 도와줘서 인기가 많습니다. 특히 다양한 변형이 가능하고 재료를 조금씩 바꿔도 맛이 좋다는 긍정적인 반응이 많습니다. 가족이 함께 즐길 수 있는 맛이며, 가게에서 먹는 것처럼 만족스러웠다는 후기들이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요5%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(33)
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무무리뷰별점최고에요!! 두번째 해먹고 있습니다2025.06.02 17:30 -
운이좋아리뷰별점마트에 바지락을 팔길래 봉골레가 생각났네요ㅎ 검색하다가 이 레시피가 젤 후기가 많아서 선택했는데, 성공입니다~ㅎㅎ 화이트와인이 없어서 미림+소주 섞었어요 ㅋㅋ.. 새우도 넣어야지 하고 완성즈음 알아차리고 따로 데쳐서 섞기만 했습니당ㅎ 페퍼론치노 없어서 베트남고추3개에 건 청양고추1개로 넣었더니 청양때메 너무 맵네요ㅠㅎㅎ 다이어트 중이라 듀럼밀 얇은 면으로 조금 적게 넣었는데 봉골레엔 엷은면이 어울리는 것 같아요! 사먹는거 처럼 맛있어요! 만드는 것도 재밌고 돈도 굳혔네요~ 레시피 감사합니당ㅎㅎ 즐거운 연휴 되세요!2025.05.04 12:55 -
공산당리뷰별점맛있었습니다2025.03.16 19:52
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백로즈리뷰별점최고예요2024.06.24 21:13
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