봉골레 파스타
이탈리아어로 조개를 의미하는 봉골레! 오늘은 바지락을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 봉골레 파스타를 만들었어요^^ 간단하지만 분위기 있는 식탁을 만들어주는 마법 같은 요리랍니다! 화이트데이를 앞둔 주말, 봉골레 파스타로 사랑스러움을 더해보세요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해주세요. 바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후, 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감 해주세요.
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STEP 2/7마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 2등분 해두고, 양파, 페페론치노, 이태리 파슬리는 굵게 다져주세요.
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STEP 3/7물 8컵에 굵은 소금 1/2큰술을 넣어 스파게티면을 6분 정도 삶고, 넓은 그릇에 펼친 후 올리브오일을 뿌려주세요. (면 삶은 물 1/4컵은 남겨두세요.)
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STEP 4/7팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶다가 양파와 페페론치노를 넣은 후 약간의 소금과 후추로 밑간하여 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 5/7바지락과 화이트와인, 면 삶은 물을 넣어 조개 입이 벌어질 때까지 끓여주세요.
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STEP 6/7삶은 스파게티면과 방울토마토를 넣고 1~2분 정도 볶아주다가 약간의 소금과 후추로 간을 하고 이태리파슬리와 올리브오일을 뿌려주세요.
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STEP 7/7완성!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 맛있게 봉골레 파스타를 만들 수 있도록 도와줘서 인기가 많습니다. 특히 다양한 변형이 가능하고 재료를 조금씩 바꿔도 맛이 좋다는 긍정적인 반응이 많습니다. 가족이 함께 즐길 수 있는 맛이며, 가게에서 먹는 것처럼 만족스러웠다는 후기들이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요5%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(31)
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공산당리뷰별점맛있었습니다2025.03.16 19:52
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백로즈리뷰별점최고예요2024.06.24 21:13 -
민1004리뷰별점와~맛짱2023.11.23 19:52 -
뉴욕아줌리뷰별점토마토가 없어서 썬드라이토마토를 대신 넣고 포타벨로 머쉬룸 반개도 넣었더니 너무 맛있었어요.2023.09.25 08:17
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굿굿
백합으로 맛술로 대체했지만 맛있어요^^
(200ml정도일까요?)
처음엔 짠 줄 알았는데,
화이트와인이랑 같이 먹으니 신기하게 짠 맛이 안 느껴지네요... 감각이 마비됐나...
저는 매운맛으로 페퍼로니 고추 4개를 넣었는데..
같이 먹은 동생이 좀 맵다고 하더군요..
다음에 만든다면 2~3개정도 사용할 생각입니다.
레시피 정말 잘 봤습니다.