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제철 요리 새콤달콤한 꼬막무침
안녕하세요 새콤달콤한 초장으로 맛있게 무침으로 먹은 꼬막무침 알맹이만 발라내서 무쳐먹으니 먹기도 편하고 맛있어 잘 먹었답니다. ^^ 요즘 감기 때문에 입맛도 잃어가는데 새콤달콤한 맛으로 무쳐놓으니 저뿐 아니라 식구들 모두 맛있게 잘 먹어 좋았습니다.
4인분 30분 이내 초급

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

재료
양념
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 흰둥이집
    리뷰별점
    정말맛있었어요신랑도맛있다고하네요저는물엿이라고추가루고추장을좀더넣어더니괜찮더라구요
    2019.12.18 13:13
  • 요리잘하고싶은현준맘
    리뷰별점
    꼬막요리해서 쇠주한잔~~ㅎㅎ 감사합니다 넘맛있습니다
    2018.12.09 18:52
    쉐프의 한마디
    오늘같은날 쇠주 한잔 ㅋㅋ 더 좋은것 같은데요 고맙습니다^^
    2018.12.16 19:17
  • Ji Hyun Hwang
    리뷰별점
    데친 왕꼬막을 사다가 레시피 양념대로 양념만 했어요. 귀찮아서 야채없이 준비했는데 참기름 올리고당 들어가서 달콤 고소~ 맛있어요.
    2018.05.30 19:49
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어 드신것 같아 감사합니다^^
    2018.06.04 00:24
  • 유핸섬
    리뷰별점
    꼬막통조림사서 무침했어요~ 양념장 맛있네요 종종 참조할듯해요 ㅎㅎ 비율굿
    2018.05.28 22:16
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어 드셔어 감사합니다 5월도 잘 마무리 하는 그런 시간되세요^^
    2018.05.30 19:01
꼬막무침 맛보장 레시피