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엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.
저번주말..!!

현대백화점 팝업으로 들어왔던 엄지네포장마차 꼬막무침.

쳇쳇쳇!!10시 30분 오픈에 난 11시에 도착했고.

이미 판매종료되었고~~~~~그날...그 저번주말..잊지 않을테다..ㅋㅋㅋ

정말이지 바로 강릉 출발할뻔...;;;;

그래서 만들게된 꼬막무침과 꼬막비빔밥!!

집에서 푸짐하게 즐기니 더 좋아요~
4인분 60분 이내 아무나
재료
무침양념
꼬막해감
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
레시피 중간중간 팁들이 많아요~~꼭 챙기셔요~

꼬막무침은...간을 약간 심심하게 해서 숟가락으로 퍼먹는게 포인트??

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

강릉까지 가지마시고~집에서 푸짐하게 만들어 드셔요~^^
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 꼬막무침 레시피는 많은 사람들이 매실청을 활용한 감칠맛을 극찬하며, 집에서 만들어 먹은 결과가 대단히 만족스러움을 보여줍니다. 꼬막 손질이 번거로울 수 있지만 맛있게 만들어진 결과에 대해 가족과 친구들로부터 긍정적인 피드백을 받았다는 후기들이 많으며, 처음 시도해보는 사람들에게도 추천하는 의견이 지배적입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    100%
  • 보통이예요

    0
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(126)
  • 사과좋아해
    리뷰별점
    맛있게무쳤어요 감사합니다
    2일 전
  • Ms. Amy
    리뷰별점
    사진은 못찍었는데 맛있게 잘먹었어요!!!! 첨해본 꼬막요리였는데 성공적!!
    2025.03.01 20:49
  • 히디니
    리뷰별점
    진짜 맛있게 잘먹었어요!
    2025.02.24 20:12
  • DLoad
    리뷰별점
    꼬막살 발라 놓은 거 700g 기준으로 양념 두배로 만들면 딱 좋네요 ㅎㅎ 간장은 진간장!
    2025.02.24 19:10
꼬막무침 맛보장 레시피