고기없어도 맛있는 잡채
냉장고에 돌아다니는 자투리채소 한 번에 해결 할 수 있는 잡채
고기없이 채소만 한 가득넣고 만들어 봅니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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다진것
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4대파는 오일에 볶아 파기름 냅니다
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STEP 2/4파기름에 슬라이스한 양파를 넣고 볶아요
양파 볶아지면 파프리카 넣고 볶아 줍니다
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STEP 3/4슬라이스한 버섯도 볶어요
버섯 살짝 숨 죽으면 불린 당면 넣어 줍니다
당면의 양이 많으면 데쳐서 사용하면 되는데요
저는 양이 많지 않아서 불려서 그냥 사용 합니다
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STEP 4/4간장, 매실액, 다진마늘 넣고 잘 섞은 후
오이고추넣고 참기름 둘러 마무리해요
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