오징어 뭇국.
시원한 무와 달달한 오징어가 만나, 시원한 국물이 되었어요.
짜투리 채소를 모아서 국물맛이 더욱 깔끔해요~~^^
4인분 
30분 이내 
초급 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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매운것
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노하우
조리순서
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STEP 1/11무는 나박나박 썰어놓고, 양배추도 무의 크기로 썰고, 호박은 반 잘라서 세로로 썰어주고, 양파는 채썰고, 대파,홍고추는 어슷 썰어 놓습니다.
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STEP 2/11오징어도 손질해서 적당한 크기로 잘라놓습니다.
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STEP 3/11해감해놓은 바지락도 한줌 준비해 놓습니다.
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STEP 4/11후라이팬에 포도씨유를 두르고
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STEP 5/11양파,호박,양배추를 볶다가
고추가루를 넣어 볶습니다.
(센불에 볶으면 고추가루가 타니, 불조절을 해주세요 )
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STEP 6/11생수1L를 부어 끓여줍니다.
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STEP 7/11무와 오징어도 넣어줍니다.
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STEP 8/11한소끔 끓으면 바지락도 넣어줍니다.
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STEP 9/11국간장과 소금, 조미료를 넣어 간을 맞춥니다.
마늘도 넣어줍니다.(사진이 빠졌네요.ㅠ)
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STEP 10/11무가 무르게 끓인후, 대파와 홍고추를 넣어 마무리합니다.
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STEP 11/11얼큰하고 시원한 오징어 뭇국이 완성되었습니다.
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