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총알오징어로 만든 매콤한 오징어덮밥
요즘 총알오징어가 철이죠

시장에 가보니 총알오징어가 회로

먹어도 될듯 싱싱하니 유혹하네요

그래서 5마리 사왔어요

갑오징어에 맛이 들인후 그냥 오징어는

쳐다도 안봤었죠

근데 유난히 싱싱해보여 안사올수가

없더라고요

물회 해먹으면 맛있을꺼 같은데 회로는

먹을수없으니 볶음을 만들었지요

오징어 몸통는 써는거에 따라 질길수

있어요

그래서 쉽게 할수 있는 링모양으로 써는게

안질기게 먹을수 있죠

저도 쉽게 링모양으로 썰어 볶았어요

제철오징어고 몇년만에 먹는거라

무지 맛있게 먹었어요

작은아들도 오징어덮밥을 먹으면서

살다살다 자기가 오징어덮밥을 먹다니

하네요 ㅋㅋㅋ

오징어볶음은 한입도 안먹으니 이런말

나오기도 할만한건 같아요ㅋㅋ

하지만 넘 맛있다고 한그릇들을 다 먹었어요

매콤한 오징어덮밥

맛있게 해드세요^^

3인분 15분 이내 고급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 드렁큰
    리뷰별점
    너무 맛있게 해먹었습니다!!!!
    2020.08.18 20:53
    쉐프의 한마디
    후기글 감사합니다^^
    2020.08.19 12:10
오징어덮밥 맛보장 레시피