더위 피할수없다면 영양식으로 이겨보세요 닭한마리 칼국수~~~

초복.중복.말복 백숙만 해먹기엔 뭔가 아쉽지 않나요

색다른 닭요리로 맛나고 영양있게 드셔보세요

3인분

60분 이내

중급

꼼지락♡

[더보기] 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

재료

재료

양념

노하우

조리순서

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STEP 1/10

닭은 깨끗이 손질한후 대파.양파.청양고추.통마늘을 넣고 잡내제거를 위해 소주를 한잔 넣어 푹 끓여줍니다
STEP 2/10

닭이 익을동안 곁들여먹을 소스를 만들어주세요
청양고추는 잘게 다져주시고 양파는 얅게 슬라이스로 자르고 부추는 짧게 자른뒤 간장.설탕.식초.겨자소스를 넣어 버무려줍니다
STEP 3/10

닭이 다 익으면 건져서 먹기좋게 잘라주세요
STEP 4/10

국물은 깨끗하게 체에 걸러줍니다
STEP 5/10

손질한 채소는 종류별로 다듬어놓습니다(버섯은 잘게 찢어놓고 감자는 두껍게 슬라이스해놓고 부추는 반으로 잘라준비해줍니다)
STEP 6/10

손질해놓은 닭은 체에 거른 국물에 넣고 전복과 감자를 넣어 끓여줍니다
STEP 7/10

이제부터 먹방시작~~~
온가족이 둘러앉아 끓기시작한 냄비에 부추.버섯. 실파등을 넣어 익혀가며 만들어놓은 소스에 퐁당 찍어 맛나게 먹습니다
STEP 8/10

국수면도 엉겨붙지않게 미리 펼쳐 놓아주세요
STEP 9/10

고기를 다먹은후 남은국물에 고추가루.소금을 넣고 국수를 끓여 먹습니다~~~
STEP 10/10

김치만 놓고먹어도 푸짐한 밥상이 완성되니 손님초대요리로 준비해도 좋을듯해요