Name: 목살스테이크 만들기 소스듬뿍~ 저녁메뉴로 굿
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살; 양파; 양송이버섯; 파프리카; 감자; 방울토마토; 옥수수; 모짜렐라치즈; 채소 기호에맞게; 간장 1스푼; 맛술 2스푼; 다진마늘1스푼; 돈가스 소스 2스푼; 굴소스 1스푼; 케찹2스푼; 후추가루; 허브솔트 약간; 올리고당 약간; 물 1/3컵; 월계수잎 1장; 양송이버섯 2개; 양파 1/2개; 청양고추 1개

목살스테이크 만들기 소스듬뿍~ 저녁메뉴로 굿

휴일 잘보내고 계신가요? 아 비가 얼마나 내리려고 하는지 날씨가 후덥지근한것이 덥네요.. 비라도 시원하게 내려주면 좋겠는데요. 또 너무 많이 내릴까봐 걱정이네요. 주말에 아이들이랑 함께 식사하는날~ 아이들이 좋아하는 목살스테이크를 만들었답니다. 돼지고기 목살 신선하고 좋은 고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만, 특별하게 목살플레이트로 준비했더니, 가족 모두 좋아했답니다.

2인분

30분 이내

초급

순한낭자

[더보기] 안녕하세요 순한낭자입니다 ^^

재료

계량법 안내

재료

소스

노하우

양파 손질법
양파 보관법
양송이버섯 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
방울토마토 손질법
옥수수 손질법
옥수수 조리법
옥수수 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
돈까스소스 조리법
올리고당 조리법
월계수잎 손질법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

목살을 허브솔트를 약간씩 뿌려서 밑간을 해주세요.
STEP 2/6

목살스테이크 소스 만들기일단 재료를 넣고 먼저 끓이고 나서 야채를 넣어서 한번더 끓여주세요. 너무 묽으면 더 졸여주시고요. 물을 처음부터 1/3컵 다넣지마시고 조금만 넣고 농도 맞쳐서 넣어도 됩니다.
STEP 3/6

매쉬포테이토나 감자삶은것 준비해주시고요.
STEP 4/6

그릴팬위에 일단 목살을 올리고 반정도 익혀주세요~~
STEP 5/6

고기가 반정도 익으면 기호에 맞게 야채를 올려주세요. 양파, 파프리카, 옥수수와 모짜렐라치즈~양송이버섯, 매쉬포테이토, 브로콜리,방울토마토 등등 기호에 맞게 올려서 살짝 익혀줍니다. 브로콜리는 데쳐서 익힌다음에 사용했습니다.
STEP 6/6

그위에 아까 만든 목살스테이크 소스를 뿌리면 끝~