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오징어 콩나물국밥 끓이는 법, 콩나물해장국 시원해
시원하게 우려낸 멸치육수에 아삭한 콩나물과 쫄깃한 오징어가 들어간 콩나물해장국.

전날 과음을 했다면 신김치나 고춧가루를 곁들여 얼큰한 국물을 들이키면 숙취 고민 해결이겠지요.

아침상에도 가볍게 먹기 참 좋은 오늘의 요리, 콩나물해장국 끓이는 법 소개해요.
2인분 30분 이내 초급
재료
국물
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 국간장 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 김 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 화씨
    리뷰별점
    건새우나 표고버섯이 없어서 멸치다시마 육수에 소금간 했는데도 국물이 시원하니 맛있어요. 새우젖이 있었으면 더감칠맛나서 맛있을것같아요.
    2021.02.01 20:35
  • Sun-Ok♥
    리뷰별점
    맛있었어요 국물도 시원하고 좋아요
    2020.07.25 08:30
  • 얼가얼
    리뷰별점
    국물 시원하니 맛있습니다 저는 김 추가해서 먹었어요 해장 굿
    2017.07.06 23:59
    쉐프의 한마디
    후기 감사해요^^ 해장으로 오징어콩나물국밥이 시원하니 좋지요ㅎㅎ
    2017.07.07 09:54
콩나물국밥 맛보장 레시피