백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~
정통 육개장 끓이는 방식은 아니지만 끓이는 방법도 간단하고 정통 육개장만큼 맛있답니다 :) http://blog.naver.com/qw3859
4인분 
30분 이내 
초급 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11고사리, 대파, 표고버섯은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주시구요 숙주는 깨끗이 씻어서 준비해주세요
-
STEP 2/11그리고 큰 냄비나 웍에 식용유 2큰술, 참기름 4큰술 넣어줬어요 양에 따라 참기름은 좀 더 넣으셔도 되요
-
STEP 3/11그리고 큼직큼직하게 썰어둔 대파를 먼저 달달 볶아주세요 ~
-
STEP 4/11살짝 복은뒤에 소고기도 넣어서 같이 볶아주시구요소고기는 국거리나 불고기 거리를 사용하시면되요
-
STEP 5/11소고기 겉면이 어느정도 익었다 싶을때 고춧가루 3큰술을 넣어서 한번 휘리릭 볶아주세요고춧가루를 넣은채로 너무 오래 볶으시면 고춧가루가 탈수있기때문에 살짝만 볶아주세요
-
STEP 6/11그리고 물을 넣어주시는데요 재료에 따라 물양은 더 추가하셔도 좋아요물양은 모든 재료를 넣고 맞춰주세요 물양에 따라 간도 약간 더 해주셔야해요
-
STEP 7/11물을 넣어주고 살짝 끓어오르기 시작하면 미리 준비해두었던 고사리와 표고버섯을 넣고 같이 끓여주세요 토란대도 준비하셨다면 토란대도 같이 넣어서 끓여주세요
-
STEP 8/11그리고 이위에 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술을 넣어줬어요 간은 드시는 기호에 따라 국간장이나 소금을 더 추가하시면 되는데요 전 소금을 1/2큰술 정도 더 넣어서 끓여줬어요 신랑은 살짝 싱겁다고 하긴 했는데 제입맛엔 딱이였거든요 ~ 드셔보시면서 간은 추가해주시면 될것같아요
-
STEP 9/11그리고 마지막에 씻어두었던 숙주를 올려서 바글바글 끓여주시면 된답니다 ~
-
STEP 10/11아주 먹음직스럽게, 어느정도 비주얼도 그럴싸하죠 ~^^ 그동안 육개장을 왜이렇게 어렵게 끓였었나 싶더라구요 이렇게 쉬운 레시피가 있는데 말이죠 ㅋ
-
STEP 11/11저는 국물보다 건더기양이 좀 더 많았었는데 육개장은 또 이런 건더기 먹는 재미도 있어서 딱 좋더라구요 ~ 취향에따라 마지막에 계란 풀어서 넣어주셔도 좋아요 ~
4.82
리뷰별점
포토 후기(42)
-
♥햅삐♥리뷰별점음 완전 쉽고 맛있어요~2024.12.05 16:26 -
올드캔디리뷰별점쉽고 빠르만들 수 있어서 참 좋아요, 맛도 좋구요 야채 듬뿍 넣어서 맛잇게 먹었어요 ~ 감사합니다 ^^2024.11.30 14:24 -
불멸리뷰별점오늘도 한솥끓였어요 나중에 육칼해먹으려구요ㅎ 레시피 감사합니다2024.11.30 09:34 -
루디아리뷰별점저녁에 짧은 시간에 후다닥 만들어서 맛나게 먹었네요~ 나가서 사먹는 육개장보다 훨씬 담백하고 맛있네요~2024.11.10 19:52
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,