백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~
정통 육개장 끓이는 방식은 아니지만 끓이는 방법도 간단하고 정통 육개장만큼 맛있답니다 :) http://blog.naver.com/qw3859
4인분 
30분 이내 
초급 내가 차리는 맛있는 밥상♡
조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 웍
- 요리스푼
- 국자
- 대접
노하우
조리순서
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STEP 1/11고사리, 대파, 표고버섯은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주시구요 숙주는 깨끗이 씻어서 준비해주세요
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STEP 2/11그리고 큰 냄비나 웍에 식용유 2큰술, 참기름 4큰술 넣어줬어요 양에 따라 참기름은 좀 더 넣으셔도 되요
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STEP 3/11그리고 큼직큼직하게 썰어둔 대파를 먼저 달달 볶아주세요 ~
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STEP 4/11살짝 복은뒤에 소고기도 넣어서 같이 볶아주시구요소고기는 국거리나 불고기 거리를 사용하시면되요
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STEP 5/11소고기 겉면이 어느정도 익었다 싶을때 고춧가루 3큰술을 넣어서 한번 휘리릭 볶아주세요고춧가루를 넣은채로 너무 오래 볶으시면 고춧가루가 탈수있기때문에 살짝만 볶아주세요
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STEP 6/11그리고 물을 넣어주시는데요 재료에 따라 물양은 더 추가하셔도 좋아요물양은 모든 재료를 넣고 맞춰주세요 물양에 따라 간도 약간 더 해주셔야해요
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STEP 7/11물을 넣어주고 살짝 끓어오르기 시작하면 미리 준비해두었던 고사리와 표고버섯을 넣고 같이 끓여주세요 토란대도 준비하셨다면 토란대도 같이 넣어서 끓여주세요
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STEP 8/11그리고 이위에 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술을 넣어줬어요 간은 드시는 기호에 따라 국간장이나 소금을 더 추가하시면 되는데요 전 소금을 1/2큰술 정도 더 넣어서 끓여줬어요 신랑은 살짝 싱겁다고 하긴 했는데 제입맛엔 딱이였거든요 ~ 드셔보시면서 간은 추가해주시면 될것같아요
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STEP 9/11그리고 마지막에 씻어두었던 숙주를 올려서 바글바글 끓여주시면 된답니다 ~
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STEP 10/11아주 먹음직스럽게, 어느정도 비주얼도 그럴싸하죠 ~^^ 그동안 육개장을 왜이렇게 어렵게 끓였었나 싶더라구요 이렇게 쉬운 레시피가 있는데 말이죠 ㅋ
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STEP 11/11저는 국물보다 건더기양이 좀 더 많았었는데 육개장은 또 이런 건더기 먹는 재미도 있어서 딱 좋더라구요 ~ 취향에따라 마지막에 계란 풀어서 넣어주셔도 좋아요 ~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 육개장을 간단하게 만들 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 육개장을 처음 시도하는 사람들도 성공적으로 만들었다는 리뷰가 많습니다. 다양한 재료와 개인의 취향에 따라 간을 조절한 뒤 맛있게 즐겼다는 의견이 주를 이루며, 욕심에 재료를 많이 넣으면 맛이 밍밍해질 수 있다는 점도 언급되었습니다. 전체적으로 고사리나 토란대의 비린내를 잡는 방법이 아쉽다는 몇몇 의견이 있으나, 가족들이나 지인들과 함께 맛있게 즐겼다는 긍정적인 평가가 두드러집니다.
4.78
리뷰별점
포토 후기(52)
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계량없음리뷰별점우선 계량이 없어서 어느 정도 넣어야 되는지 모르고 물을 조금 넣어서 맛을 본 뒤 점점 더 많이 넣었어요. 그런데 처음 기름 넣을 때부터 기름이 너무 많은 게 아닌가 의심스러울 정도로 물을 아무리 넣어도 기름맛밖에 나지 않고 너무 느끼해요. 그리고 고사리 미리 삶아야 된다고 왜 얘기 안 해 주셨어요? 너무 딱딱해서 지금 1시간째 끓이고 있어요2026.03.02 14:03 -
강명희리뷰별점레시피 버고 만드니 너무 간편하고 맛있네요 감사합니다2026.02.17 14:00 -
아가둘맘이리뷰별점알려주신대로햇는데 2프로가 부족한맛이라 후추첨가햇더니 더더 맛잇어요 후추강추!!2026.02.01 16:51 -
riizii리뷰별점맛있게 잘 먹었어요! 깔끔하니 감사합니다!2026.01.04 12:13
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