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뜨근한 탕이 그리워질 때-감자탕
뭐 이리 덥네 이민 20년 만에 폭염이네 하고 투덜거리던 때가 엊그제 같은데 조석으로 기온차가 엄청나면서 슬슬 겨울 준비 모드로 전환합니다 남편이 뜨근하고 얼큰한 것이 생각난다기에 뜨근한 감자탕을 노상 끓여내던 제 버전이 아닌 색다른 변화를 시도한 약간 영양탕 분위기로 끓여냈는데 울 남편 첫 숟가락 맛보고 하는 말 역쉬 울 마누라는 뭘 해도 최고 ! 그 칭찬에 늘 깜박 넘어가서 평생 그대의 개인 전담 영양사이자 조리사로 삽니다 ㅎㅎㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

재료
노하우
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  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
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조리순서
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