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유명레스토랑 돼지목살스테이크샐러드 만들기
지난 주말 집에서 #목살스테이크샐러드 만들었답니다

제가 한식을 좋아해서 한식스타일로만 돼지고기요리 자주 해 오다가

오랜만에 봉봉님을 위한 돼지목살스테이크 만들어 봤어요

봄이 되면서 과일과 야채가 맛있어지는 시기 잖아요

다양한 구운야채 곁들이고 샐러드 푸짐하게 넉넉하게 준비해서

푸짐하게 즐긴 목살스테이크샐러드 랍니다

목살스테이크 원조라 하면 역시 서가앤쿡 목살스테이크가 맛있긴 해요

집밥백선생목살스테이크도 맛나지만

그래도 역시나 유명레스토랑표가 우리부부 입맛에 맛있더라구요

돼지고기목살을 밑간을 해서 부드럽게 만든 다음

단짠 단짠한 양념을 더해서 구운 목살스테이크

풍성한 샐러드 달걀후라이 구운야채까지 풍성하게 한접시에 담으니

봄이라 입맛이 없다고 하던 저희 봉봉님 한접시를 헤치우고

더 달라고 했습니다 ㅎㅎ

유명 레스토랑표 돼지목살요리

목살스테이크샐러드 만들어 볼께요
2인분 30분 이내 초급
푸키베베지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/
재료 (넉넉한 2-3인분)
고기밑간하기
목살양념장
곁들임채소 외
야채샐러드
야채 드레싱
노하우 영상
  • 간장 조리법
  • 돈가스소스 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양배추 손질법
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  • 자색양배추 손질법
  • 자색양배추 조리법
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  • 방울토마토 손질법
  • 생크림 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
* 드레싱은 원하는 스타일로 단맛 신맛 조절해 주세요

* 계량스푼 기준레시피 입니다

1큰술 =15ml = 어른수저 1 (액체류 가득 1/ 가루류 약간 소복히 1)

고기는 약간 부드럽게 하기 위해 칼등을 이용해서 두드려 주시구요

술을 첨가해 잡내를 제거해 주세요
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4.94
리뷰별점
포토 후기(8)
  • 복마님짱
    리뷰별점
    제껀 다이어트식.. 다른 가족들 것은 푸짐하게 2덩어이씩 드렸더니 싹싹 비우고 맛있게 먹었어요
    2020.06.14 11:02
  • 청보리리
    리뷰별점
    와 처음해보는건데 성공했어요ㅎ 레시피 덕분에 맛있게 뚝딱했네요ㅎㅎ감사합니다^^
    2020.04.16 18:19
  • 늘같은꿈
    리뷰별점
    요즘 코로나 땜에 집에있는 아이들 삼시세끼 반찬도 너무 걱정스러웠는데 님 레시피로 저녁해결했어요^^ 다 집에 있는 재료들이라 활용도도 좋을것같아요 아이들 맛있게 잘먹더라고요 감사해요^^
    2020.03.17 20:22
  • 향내음
    리뷰별점
    요즘같이 외식못할때 느낌나게 잘 먹었어요~ 세번넘게 해먹은듯~^^
    2020.03.17 19:49
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