쿡두 / 고추잡채용소스를 사용하여 집에서 쉽게 만든 고추잡채요리(2편)
쿡두 / 고추잡채용소스 “쿡두 / Cook Do / 아지노모도 / 칭차오로우쓰(고추잡채)용 소스를 이용하여 집에서 손쉽게 만드는 중화요리 쿡두와 만개의 레시피가 함깨하는 쿠킹클래스에 다녀 왔습니다. 재료; 청피망 2개, 홍파프리카1/4개, 청량고추 2개, 삶은 죽순30g, 돈등심80g 건표고버섯 불린것 2장,전분1큰술, 마늘2쪽, 양파1/4개, 대파5cm, 식용유
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/17피망과 홍파프리카은 채썰어 놓습니다.
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STEP 2/17대파도 채 썰고
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STEP 3/17마늘도 채 썰고
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STEP 4/17양파도 채썰고
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STEP 5/17청량고추도 채썰고
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STEP 6/17불린표고버섯도 채썰고
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STEP 7/17돼지고기도 채 썰어 녹말 가루를 묻혀 놓습니다.
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STEP 8/17고추잡채용 소스를 그릇에 담아놓고
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STEP 9/17돼지고기에 소스를 조금 넣고 밑간을 해줍니다.
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STEP 10/17팬에 식용유 1큰술을 넣고
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STEP 11/17양파를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 12/17돼지고기도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 13/17삶은 숙주도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 14/17피망과 파프리카도 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 15/17소스를 넣고 볶아줍니다
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STEP 16/17넓은 접시에 담아 식힌후
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STEP 17/17완성 접시에 담아 냅니다. 꽃빵도 찜기에 데워서 올려 놓습니다.
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