두부 부침 만들기 / 바삭하게 두부 부치는 법과 양념장 레시피
바삭함과 부드러움까지~
맛있는 두부 부치는 방법
한번
손이 더 가긴 하지만 절대 실패 제로라는 사실....
양념장까지 올려주면 안주로도
밥반찬으로도 인기 만점인 두부 부침
만들기 시작해요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5두부는 도톰하게 썰어서 면보나 키친타월에
수분을 제거해주세요~
☞아무래도 기름에 부쳐야 하니 수분 제거는
필수랍니다
☞두부에 밀가루를 입혀주면 겉이 파삭하면서
속은 부드러운 두부 부침이 만들어져요~
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STEP 2/5넉넉하게
식용유를 두르고 바삭하게 구워주세요~
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STEP 3/5☞자주 뒤집다 보면 두부 모양도 으깨지니까
기다렸다가 노릇해지면 뒤집에 주는 것도
포인트에요
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STEP 4/5【 두부 양념장 】
간장 4 큰 술, 고춧가루 2 큰 술 하고 반, 다진 파
마늘 반 큰술, 매실청 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술
참기름, 통깨
분량의 양념을 섞어주세요
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STEP 5/5두부 부침에 맛있는 양념장 듬뿍 올려주세요
진정 밥도둑이 따로 없네요~
- ☞간을 덜 짜게 하고 싶을 땐 양파를 갈아서 넣어주고
부추 등 잘게 썰어서 넉넉하게 해줌 짠맛 보도
풍미가 더한 간장 양념이 만들어
진답니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부 레시피는 밀가루를 이용해 바삭하고 고소한 식감을 낼 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 양념장도 매우 맛있다는 평이 많으며, 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다는 점이 칭찬받고 있습니다. 특히 아이디어가 돋보이며, 가족들이 함께 즐기기에 좋은 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요20%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.87
리뷰별점
포토 후기(6)
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T주니리뷰별점맛있게 잘 만들었어요.2025.03.11 17:41 -
리뷰별점최고에요... 두부 잘 안먹던 남편이 엄청잘먹네요 ㅋㅋㅋㅋ 밀가루 신의한수에요.. 양념장도 최고 ㅜㅜ2024.03.04 23:27 -
아무것도몰라요리뷰별점첨해본양념맛이 끝내줍니다!!2023.02.17 01:28 -
SJ리뷰별점두부 부침 처음 만들어보는데 아주 쉽게 따라했고 맛있게 먹었어요ㅠㅠ!♡ 밀가루 더하니 정말 겉바속촉이더라구요~ 레시피 공유해 주셔서 감사해요^^^!2022.02.11 05:00
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나는데 없음 올리고당이나 설탕으로
대채 가능하세요~^^
맛있게 만들어드세요
행복한주말되세용~^^
맛있고 즐거운 주말되셨음해요~ +.+