60분 이내
재료
계량법 안내
- 재료
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1/2개
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2개
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3개
노하우
조리순서
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STEP 1/7양파, 애호박, 당근, 양배추, 청피망, 표고버섯은 씻어 6-7cm 길이로 채썬다.
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STEP 2/7마늘, 청경채는 씻어 마늘은 편썰고, 청경채는 밑동을 잘라 잎만 분리하고, 미나리는 씻어 7cm 크기로 자른다.
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STEP 3/7끓는 물에 면을 5분간 삶아 그릇에 담는다.
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STEP 4/7팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 30초정도 볶아 향을 내준다.
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STEP 5/7센불에서 양파, 당근, 청피망, 애호박, 표고, 양배추 순으로 재빠르게 30초간 볶는다.
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STEP 6/7야채볶음풍미유를 넣고 10초간 더 볶은 후, 끓는물 500ml와 맛내기 스프를 넣고 끓인다.
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STEP 7/7끓으면 불을 끄고 청경채, 미나리를 넣고 4의 그릇에 담는다.
- 센불에 빠르게 볶아야 아삭한 야채 고유의 식감을 살릴 수 있습니다.
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