색다른 맛, 돼지고기 된장 볶음
아이 둘 엄마 품을 떠나고 없고,
우리 부부 둘뿐입니다.
그렇다 보니 밥상에는 채소 위주가 되기 쉽습니다.
고기가 먹고 싶다는 남편을 위해
돼지고기 된장 볶음을 만들어 보았습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기 된장 볶음
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- 연근전
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노하우
조리순서
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STEP 1/7[돼지고기 된장 볶음] 돼지고기는 된장, 맛술, 후추, 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
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STEP 2/7적양배추, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 3/7멸치, 다시마, 월남고추를 넣은 육수를 만들어 준다.
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STEP 4/7냄비에 돼지고기, 육수를 붓고 볶아준 후 고기가 익으면 채소를 넣어준다.
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STEP 5/7마지막에 깨소금을 넣어 마무리한다.
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STEP 6/7[연근전] 연근은 얇게 썰어 식초 몇 방울을 넣은 끓는 물에 데쳐낸 후 소금으로 밑간해 둔다.
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STEP 7/7부침가루-달걀 순으로 옷을 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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