맛있는 닭다리살요리 닭다리살 스테이크 만드는 법
잇님분들은 ‘닭’하면 무엇이 떠오르시나요? 정원이는 보들보들한 치킨 닭다리살이 바로 생각나는데요! 오늘 닭다리살요리로 치킨만큼 맛있는 닭다리 스테이크를 만들어볼 거예요.^^ 어렵지 않고 간단하니까 정원이가 알려드리는 대로 잘 따라오시면 정말 맛있는 닭다리오븐구이가 만들어질 거랍니다! 오븐이 없어서 닭다리오븐구이를 못하셨던 분들도 정원이가 알려드린 방법대로 하면 충분히 만드실 수 있을 거예요. 그럼 맛있는 닭다리살요리, 닭다리살 스테이크 만드는 법 지금 바로 공개할게요. ^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5닭다리살에 사선으로 칼집을 넣는다.
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STEP 2/5현미고추장, 다진 마늘, 다진 양파, 올리고당, 자몽즙, 통후추를 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 3/5닭다리살에 양념장을 조물조물 버무려 잠시 재운다 (약 20분)
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STEP 4/5표고버섯, 파프리카를 얇게 썬다.
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STEP 5/5달구어진 그릴 팬에, 카놀라유를 두르고 닭을 노릇하게 구워 그릴색을 내고 남은 양념장을 덧발라 180℃ 예열된 오븐에 약 5분간 굽는다. (오븐이 없을 시 뚜껑을 덮고 중간중간 뒤집으며 약 불로 굽는다) 팬에 파프리카, 표고버섯을 살짝 볶아 닭다리살과 함께 접시에 담는다. 어린 야채와 자몽을 곁들인다.
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