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시크제이맘

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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가위를 이용해 발목의 힘줄을 끊어주세요.
가위를 이용해 닭다리 살을 펼쳐줍니다.
팬에 닭다리 넣고 물1컵 그리고 다진마늘5숟가락을 넣고
버터,간장5,식초2.5,설탕1.5,다진양파1/4를 넣고
양송이 버섯이 있음 넣어주세요. 전 그냥 새송이버섯 썰어서 넣었어요. 소금은 두꼬집 정도 넣어 간을 합니다. 버터가 녹을 만큼 끓이다 약불로 줄이고
뚜껑을 덮어 주세요.
닭다리가 잘 익으면 닭다리 표면을 눌러가며 익혀주세요.
소금구이 닭다리스테이크 완성
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