닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리
오늘은 야들야들 닭 다리 살을 이용해 닭다리살 스테이크를 만들어보았어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7먼저 닭 다리 살은 힘줄과 불필요한 지방을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해주세요.
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냉동닭의 경우, 해동 후 혹시 모를 잡내 제거를 위해 우유에 잠시 담가두거나 미림 적당량 +후추+생강가루에 잠시 재워두세요.
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STEP 2/7팬에 손질한 닭다리살과 간장 3 큰 술, 케첩 3 큰 술, 식초 1 큰 술, 설탕 2 큰 술, 버터 1조각, 미림 1 큰 술, 물 200ml를 넣어줍니다.
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STEP 3/7강불에서 끓여주시고요.
국물이 끓어오르면 후추를 약간 뿌려주세요.
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STEP 4/7버터가 녹아서 사라지면 약불로 줄인 다음 뚜껑을 덮어 졸여줍니다.
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STEP 5/7약불에서 은근하게 졸이다 보면 어느 순간 국물이 확 줄어 걸쭉한 소스 형태로 변하는데요.
저는 좀 촉촉하게 먹고 싶어서 이 이상 졸이지 않았어요.
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STEP 6/7은근한 불로 오랫동안 졸여서 닭다리 살 구석구석 양념도 잘 배서 넘나 맛있었던 닭 다리 살 스테이크 ♥
신랑도 아들도 넘 맛있는지 먹는 내내 엄지손가락을 계속 추켜 올리더라고요 ㅎㅎㅎ
(6살 아들이 특히 더 맛있어했어요 ㅎㅎ)
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STEP 7/7즐거운 불금 ~
오늘 저녁에는 닭다리 살 스테이크 탁 - 만들어서 사랑하는 가족과 함께 즐겁고 행복한 저녁식사를 즐겨보시는 건 어떠세요? :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 어린아이부터 어른까지 모두 만족하며 즐길 수 있는 맛이며, 다양한 재료를 추가해도 좋다는 의견도 있습니다. 조리법이 쉽고 소스가 특히 맛있다는 칭찬이 많으며, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리로 추천됩니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(35)
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러비제이리뷰별점레시피에서 물 250잡고 설탕대신 알룰로스로 넣고 간장 한스푼 더 추가 치킨스톡 한스푼 추가하고 감자까지 넣어서 해주니 아이들이 엄마 최고라네요ㅋㅋ 밥까지 비벼서 한그릇뚝딱2026.01.27 21:04 -
두린이리뷰별점야채 여러가지 조금 더 넣으면 더욱 풍미있게 먹을 수 있어요2026.01.10 16:12 -
바쁘니리뷰별점덕분에 맛난 음식 먹었어요 이 레시피에 고추가루 1숟갈 고추1개 파 조금 넣어 봤는데 깔끔하게 맛있었어요2025.09.14 16:36 -
수곤리뷰별점최고의 레시피!2025.09.10 20:39
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