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친정엄마가 그리워 만들어 본 식탁
마트에 가니 눈에 들어오는 호박잎어릴때, 친정엄마가 가마솥에 쪄주던 추억의 음식입니다. 텃밭에서 금방 따온 가지, 호박으로 맛있게 해 주었기 때문입니다. 장날에 아버지가 짚으로 묶어 사들고 온 고등어 숯불에 지글지글 구워주던 기억, 가마솥밥 위에 호박잎, 가지 올려 쪄낸 후 무쳐주던 기억, 어릴 때 친정엄마가 해 주던 솜씨가 생각나 만들어 본 식탁이었습니다. 추억의 식탁! 엄마가 그리운 날입니다.
4인분 60분 이내 초급
저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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