[여름반찬] 가지나물만들기
냉장고파먹기.
냉장고속 잠자고있던 야채활용레시피.
입맛살리는 여름반찬 가지나물만들기
2인분 
15분 이내 
아무나 먹는거좋아하고 요리하는거좋아하는 젊줌마!♡
조리순서
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STEP 1/16재료부터 살펴볼게요.
가지 3개, 대파 1줄기, 통마늘 4톨
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STEP 2/16가지는 꼭지부분을 손질해서 알뜰하게 끝까지 다 써주세요
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STEP 3/16깨끗히씻어 꼭지 손질을 끝낸 가지는 먼저 3등분해주시고
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STEP 4/16새로로 두어번 갈라 접시에 담아 준비해두세요
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STEP 5/16잘썰어 준비가 끝난 가지는 비닐랲이나 일회용비닐봉지를 씌운뒤 전자렌지에 돌려주세요
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STEP 6/162분씩 총 4번돌려주세요. 저는 가지 3개분량으로는 8분이 딱맞는것같았는데 씹는 식감을 조절하고 싶으신분들은 각자 취향에 맞게 잘살펴가며 전자렌지 사용시간을 늘리거나 줄여주세요
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STEP 7/16전자렌지에 가지를 쪄내는동안 마늘 4톨은 곱게 다져주시고
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STEP 8/16대파는 잘게 송송썰어준비해주세요
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STEP 9/16얼추 남은 재료손질이 끝나면 가지는 알맞게 익혀져있을거예요. 가지는 전자렌지에서 꺼내 일회용비닐봉지를 벗겨낸뒤 한김 식혀주시고 젓가락으로 먹기좋게 찢어 준비하세요
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STEP 10/16먹기좋게 찢어둔 가지에 진간장 1스푼
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STEP 11/16참기름1스푼
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STEP 12/16다진마늘 1스푼
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STEP 13/16송송썬 대파도 모두넣고
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STEP 14/16통깨 2스푼을 잘 갈아서 깨소금을 만들어
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STEP 15/16한데섞어 잘 버무려주시면 완성입니다
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STEP 16/16조물조물 무쳐낸 가지나물 짜자잔!!!♡
- 가지는 너무 물러지지않게 쪄내야 식감도좋고 버무릴때 부서지지않아요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 가지를 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있는 방법이며, 대부분의 사람들이 맛있다고 평가했습니다. 요리 시간이 짧아 더욱 매력적이며, 특히 요리에 익숙하지 않은 사람들에게도 쉽게 성공할 수 있는 레시피로 호평받고 있습니다. 간을 맞추기 위해 일부는 소금이나 설탕을 추가하기도 했습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.83
리뷰별점
포토 후기(11)
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디유니짜응♥리뷰별점제 입맛엔 싱거웠어요ㅠㅠ2025.11.15 18:54 -
나야희야리뷰별점시어머니표 가지나물을 좋아하는데, 비슷해보여서 도전해봤어요! 제가 시어머니의 손맛보단 한참 부족해서 똑같은 맛은 안나지만 비슷하게나마 흉내낼 수 있는 레시피네요 ㅎㅎ 대파가 냉동밖에 없어서 청양고추로 대체했는데, 이것도 맛있어요! 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ2025.08.16 13:22 -
귀주~♡리뷰별점맛나게 해서 먹었어요2025.06.24 18:40 -
atelier리뷰별점맛있게 잘 되었어요.소금 대신 한알 육수 가루내서 반정도 넣었어요2024.09.12 11:56
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