춘장으로 짜장만들기
춘장을 이용하여 짜장만드는법, 백종원레시피로 만들어봤어요^^
별다른찬없이 밥한그릇뚝딱~하게 만들 짜장밥이랍니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11야채들은 적당한크기로 잘라주세요
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STEP 2/11파기름낼 대파도 총총총 썰어주세요
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STEP 3/11기름은 넉넉히붓고 춘장을 튀기듯 볶아주세요
약불에서 10분정도 볶아주세요
세게 볶으면 탈수있으니 주위해주시구요
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STEP 4/11볶은춘장과 기름은 분리해주세요
이때 분리된기름은 다시 사용할수있다고해요^^
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STEP 5/11분리해놓은 기름2-3스푼을 넣고 파기름을 내주세요
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STEP 6/11다진돼지고기를 넣고 간장1스푼,후추톡톡넣고 볶아주세요
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STEP 7/11고기가 볶아지면 잘라놓은 야채를 넣고 볶다가~
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STEP 8/11볶아놓은 춘장을 넣고 잘 볶아주세요
*볶아놓은 춘장을 한번에 넣으면 짤수있으니 1~2스푼넣고 추가로 더 넣어 간을 맞춰주세요
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STEP 9/11물200ml,설탕1.5스푼 넣고 끓여주세요
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STEP 10/11야채가 익으면 물녹말넣고 농도를 맞춰주세요
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STEP 11/11원하는정도로 되직하게 끓으면 완성입니다^^
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