사계절쌈장 햄두부찌개
쌈장으로 찌개를? 고개를 갸우뚱 하는 이들에게 더욱 강력히 추천하고 싶은 요리. 쌈장찌개가 맛있는 이유는 간단하다. 쌈장에 이미 갖은 양념이 들어 있기 때문이다. 냉장고 구석에서 잠자고 있는 쌈장이 있다면 지금 바로 만들어 볼 것.
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4스팸은 도톰하게 썰고 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 스팸과 같은 두께로 썬다.
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STEP 2/4감자는 반달모양으로 도톰하게 썰어 찬물에 담근다. 애호박도 반달 모양으로 썰고 양파는 채 썬다. 대파와 고추는 어슷 썬다.
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STEP 3/4쌈장과 고추장, 간장, 청주, 다진 마늘, 생강즙, 고춧가루를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 냄비에 식용유를 두른 뒤 감자와 양념장 1큰술을 넣고 볶는다. 감자가 투명해지기 시작하면 다시마 물을 붓고 남은 양념장 3큰술을 넣어 끓인다.
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STEP 4/4두부와 스팸을 넣고 두부에 간이 배면 애호박과 양파를 넣어 끓인다. 마지막으로 고추를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘다.
두부찌개 맛보장 레시피
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