Name: [한그릇요리] 가벼운 닭가슴살채소덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 1캔; 달걀 1개; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 표고버섯 1개; 청양고추 1개; 기름 1-2T; 물 1/2컵; 간장 2T; 다진마늘 0.5T; 후추 약간

[한그릇요리] 가벼운 닭가슴살채소덮밥

간단하게 닭가슴살캔과 냉장고에 있는 각종 채소들로 만든 가벼운 덮밥! 닭가슴살채소덮밥입니다:)

2인분

30분 이내

아무나

yejib1112

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재료

재료

노하우

닭가슴살 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

분량의 재료를 준비해 주세요. 당근, 양파, 애호박, 표고버섯은 빨리 익을 수 있도록 얇게 썰어주세요.
STEP 2/10

팬에 기름 1-2T를 두르고
STEP 3/10

당근, 양파를 먼저 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.
STEP 4/10

애호박을 넣어 약 1분간 볶아주세요.
STEP 5/10

표고버섯을 넣고
STEP 6/10

닭가슴살을 넣어 약 2분간 달달 볶아주세요. (저는 캔에 있는 기름도 소량 같이 넣었어요.)
STEP 7/10

그리고 물 1/2컵, 간장 2T, 다진마늘 0.5T를 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 5분간 보글보글 끓여주세요.
STEP 8/10

5분 후, 매콤한 맛을 놓칠 수 없어 청양고추 1개 송송 썰어 넣고 후추 톡톡 해주세요. 간 보고 싱거우면 간장 또는 소금을 조금 추가해주세요.
STEP 9/10

달걀 1개를 잘 풀어 골고루 부어주세요. 그리고 뚜껑 덮고 약불에서 약 1-2분간 달걀을 살짝 익혀주세요.
STEP 10/10

약 1-2분 후, 달걀이 살짝 익으면 완성입니다. 따뜻한 밥 위에 얹어주세요.