6인분 이상
2시간 이상
중급
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9양념장 재료를 모두 담아 뭉근하게 뜷여서 식혀둡니다.
-
STEP 2/9새우는 수염을 자르고, 머리 위쪽 뿔을 잘라줍니다.
-
STEP 3/9새우를 굽혀 둘째 마디를 뾰족한 것으로 찔러 새우 내장을 제거합니다.
-
STEP 4/9새우는 씻어서 물기를 모두 닦아줍니다.
-
STEP 5/9열탕 소독한 그릇에 새우를 담고
-
STEP 6/9식혀둔 양념장을 부어서 냉장고에서 하루 숙성시킵니다.
-
STEP 7/9다음날 새우와 양념장을 분리해서
-
STEP 8/9양념장만 다시 끓여줍니다.
-
STEP 9/9다시 식힌 양념장을 부어 하루 숙성시켜 먹으면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,