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간장게장보다 더 맛있는 간장새우장
간장게장 보다도 훨씬 더 맛있는 새우장, 새우장이라고 하면 사람들이 무슨 요리인지 잘 모르더라고요~~~ 그렇다고 새우게장? 이라고 할 수도 없고 "간장새우장" 이렇게 부르는 것이 맞겠네요. 짜지 않고 맛있게 만드는 너무나도 쉬운 간장새우장 만들기. 다같이 도전해 봐요~~~
6인분 이상 30분 이내 초급
재료
새우간장물
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 건고추 손질법
  • 레몬 손질법
조리순서
쿡팁
새우는 껍질을 벗겨서 살만 발라 드시면 되고요. 껍질이 다소 연해져서 그냥 껍질째로 드셔도 괜찮아요. 그리고 전 새우머리는 국물을 꾹 짜서 안에 머리속의 맛있는 부분까지 쓰릅~~~ 보통 만들고 나서 일주일은 지나야 맛이 나는데 3일 이후부터는 드셔도 괜찮아요~~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 김동호님
    리뷰별점
    자주 해먹고 있어요
    2023.05.11 15:08
  • 안녕친구들
    리뷰별점
    안비리고 맛있음
    2023.01.21 17:09
  • 세미라네-
    리뷰별점
    짜지않고 맛 좋아요
    2020.02.08 18:09
  • 여우부엉
    리뷰별점
    최고에요 세번 해먹었네요^^
    2019.08.07 00:23
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간장새우장 맛보장 레시피