집밥백선생 닭갈비만들기 ♬
밖에서 사먹던닭갈비 이제 집에서 아주간단하게만들거먹자!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 닭갈비재료
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- 닭갈비양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10고구마는 껍질을깐뒤 적당한크기로 편을 썰어주세요
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STEP 2/10깻잎은 꼭지부분만 잘라주세요
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STEP 3/10청양고추2개를 다져주세요 (청양고추의경우 기호에따라조절가능해요)
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STEP 4/10닭갈비양념장을 모두섞은뒤에 청양고추를넣어서 같이섞어주세요
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STEP 5/10채소들을 모두한입크기로 썰어주세요
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STEP 6/10닭을 먹기좋은크기로 자른뒤에 소금,후추를뿌려서 간을해주세요
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STEP 7/10양파, 파를제외한 재료를 모두넣고서 한번 볶아주세요.
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STEP 8/10어느정도볶은뒤에 양념장을 2~3번에 걸쳐가면서 넣어주세요
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STEP 9/10닭이 다 익어갈때쯔음 양파,파를 넣어주세요
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STEP 10/10마지막에 불을끄고 깻잎을 넣어서 섞어주세요
- 1. 닭갈비양념장의경우 원래비율은 1:1:1:1:1:1이지만, 너무달아서 기호에 조절했답니다. 양념장은 기호에따라서 조절하기!
2. 닭다리살의경우는 대형마트&식자재에서 구매가능
3. 양념장을 하루정도 숙성시켜주면 맛은UP
4. 양파,파는 물이생길수있기때문에 꼭 마지막에 넣고볶아주세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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보담보담보담리뷰별점맛나요 맛나요~^^2016.05.29 11:55
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채소리리뷰별점닭갈비 엄두 안났는데 레시피 감사합니다:)2016.03.27 02:11 -
유지영리뷰별점레시피대로 남편만들어주니 너무나맛있다며잘먹네요~ 감사합니다^^2016.03.16 20:20
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