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김쭈

닭갈비

밥숟가락 계량입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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닭고기를 준비 해 줍니다.
양파,당근,감자,깻잎,양배추를 적당한 크기로 잘라줍니다. 이때 감자는 얇게 썰어 주세요.
고추장,간장,고추가루,맛술,설탕,다진마늘,후추,카레가루,들기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
닭고기에 양념장을 부어 조물조물 무친뒤 30분이상 재워둡니다.
식용유 두른 팬에 양념닭고기와 감자,양파,양배추,당근을 넣어 모든재료가 다 익을 때까지 중불로 익혀줍니다.
마지막으로 깻잎을 넣어주어 완성. 이때 간을 보아 부족한 간은 맛소금으로 해줍니다. 저는 맛소금1티스푼 넣었습니다.
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