된장찌개&장어구이&쑷갓두부무침

된장찌개&장어구이&쑷갓두부무침

아들을 위한 아침 한상차림! 든든한 된장찌개&장어구이&쑷갓두부무침입니다.

2인분

60분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

된장찌개

장어구이

장어
1팩 구매

500g
깻잎
6장 구매

쑷갓두부무침

쑥갓
100g 구매
두부
1/2모 구매

된장찌개

고춧가루
1숟가락 구매
된장
1숟가락 구매

장어구이

양념장
구매

쑥갓두부무침

노하우

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조리순서

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STEP 1/7

[된장찌개] 각종 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 2/7

육수 1컵에 쇠고기, 감자, 당근을 먼저 넣고 끓여준다.
STEP 3/7

끓으면 된장, 고춧가루를 넣고 마지막에 대파, 양파를 넣어 마무리한다.
STEP 4/7

[장어구이] 장어는 달군 프라이팬에 구워준다.
STEP 5/7

깻잎은 곱게 채를 썰어 접시에 담아준 후 구워낸 장어를 올려주면 완성된다.
STEP 6/7

[쑷갓두부무침] 쑥갓은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
쑥갓 손질법 레시피
STEP 7/7

물기 뺀 으깬 두부, 깨소금, 참기름, 마늘, 간장을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

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된장찌개 맛보장 레시피